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ENSALADA DE JUDÍAS AMARILLAS



ENSALADA MIXTA DE JUDÍAS AMARILLAS
Hoy os traigo una ensalada sencilla, porque aun no queremos que se acabe el verano. Muy colorida y que se puede tomar fría o templada.  Estaría bien llamarla ensalada de entretiempo. Y para los que empiecen a trabajar en trozos mas pequeños y al tupper, aun que se que ya no será lo mismo.



INGREDIENTES:
PATATAS
JUDÍAS AMARILLAS
HUEVOS
ATÚN
PIMIENTOS MORRONES
ACEITUNAS
SAL
ACEITE DE OLIVA
VINAGRE




PREPARACIÓN:
- COCEMOS LAS JUDÍAS EN TROZOS, TRAS LAVARLAS Y CORTAR LOS EXTREMOS. ADEMÁS
  DE LAS PATATAS EN TROZOS BASTE GRANDES Y PELADAS.
- COCEMOS LOS HUEVOS CON UN POCO DE SAL.
- ESCURRIMOS LAS JUDÍAS Y LAS PATATAS, COLOCAMOS EN UNA FUENTE O PLATO.
- PONEMOS 2 HUEVOS COCIDOS POR PERSONA, UNA LATA PEQUEÑA DE ATÚN, UNAS 8
  ACEITUNAS Y UNAS TIRAS DE PIMIENTO.
- ALIÑAMOS CON ACEITE, VINAGRE Y SAL.
- SERVIMOS FRÍA O TEMPLADA.
- LAS ACEITUNAS (SIN HUESO MEJOR)

20 comentarios:

Débora de Lucas dijo...

buenisima nena¡¡¡¡yo la hago parecida y esta de vicio¡¡¡¡

Toñi Sempere dijo...

que ensalada más sana y más rica.. me parece una delicia :) besitos.

La Magia de Sonia dijo...

q fantástica ensalada !!! bss

DULCE dijo...

Que ensalada mas buena

Isabel - Las Delicias de Isabel dijo...

Te quedo muy bien Niki. A mi este tipo de ensaladas me gusta mucho y me paso el verano comiendo cosas fresquitas. Un beso :)

Norma2 dijo...

Un plato completísimo,tiene una variedad de nutrientes muy interesantes. Yo la consumo a menudo .
Besosss Niki

laury dijo...

se ve super apetitosa!
saludos.

Lila dijo...

QUe ricaaaa receta!!!
Me encanta, esta para comer mañana, aun que la mia sera con judías verdes. Ya te contare que tal
Un besote

Vivi Taboada dijo...

muy rica ! me encantan estas judias amarillas redonditas son deliciosas, besitos

Dolores-MiGranDiversion dijo...

FResquita, rica...rica.. Bss

Laura DIY dijo...

mmmmm....rica, rica....

Mar dijo...

Tienen una pinta estupenda, te ha quedado espectacular!!!! Un beso

LA COCINERA DE BETULO dijo...

Tanto fría como templada queda muy rica.
Besos.

Adita Donaire dijo...

Una ensalada estupenda y sana besos

Sofía Mil ideas mil proyectos dijo...

Que rica esta ensalada y que bien presentada, besos

Te de Ternura dijo...

QUE PRESENTACIÓN!!! Y CUANTA SALUD CON ESTE PLATO
BESITOS CHIQUITA!!! :)

Raquel dijo...

Chiquilla menudas ensaladas haces, tiene una pinta de rechupete y una presentacion muy bonita. Si te apetece participar estoy de concurso.
Un besazo wapa!!

Las Recetas de Manans dijo...

Pues yo me apunto, que se ve bien rica!

JUEGO DE SABORES dijo...

Está genial encontrarse diferentes versiones de ensaladas para ir variando!
http://juegodesabores.blogspot.com.es/

Doris mis cosillas dijo...

Para mi regimen me viene que ni pintada jjjjj,Besos

Nikichan Zafeiry

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