RECETAS DULCES

TARTA DE LIMÓN Y NATA

12:01:00 NIKICHAN ZAFEIRY 16 Comments

Dulce Fantasía de limón
Hoy os traigo una nueva creación, una rica crema de limón, bizcocho y nata. Es muy ligero y refrescante. También se hace rápido que eso aveces es importante. 


INGREDIENTES:
NATA PARA MONTAR
1 CUCHARADA DE AZÚCAR
1 ONZA DE CHOCOLATE
12 BIZCOCHOS CORAL
BRANDY
RASPADURA 2 LIMONES
200ML DE AGUA
6 HUEVOS
100ML DE ZUMO DE LIMÓN
200GR DE MANTEQUILLA
430 GR DE AZÚCAR



PREPARACIÓN:
- MONTAMOS LA NATA CON 1 CUCHARADA DE AZÚCAR. LA DEJAMOS 
  LIGERAMENTE LÍQUIDA  PARA QUE QUEDE MÁS SUELTA A LA HORA DE 
  EXTENDERLA.
  RESERVAMOS EN LA NEVERA HASTA QUE NOS HAGA FALTA.
- HACEMOS LA CREMA LIGERA DE LIMÓN:
  COLOCAMOS EL AZÚCAR EN UN CAZO, LOS 430G Y LE PASAMOS LA BATIDORA 
  PARA QUE QUEDE MÁS FINO. AÑADIMOS LA MANTEQUILLA, EL ZUMO DE LIMÓN, 
  EL AGUA, LA RASPADURA DE LOS DOS LIMONES. PONEMOS A FUEGO BAJO Y 
  DEJAMOS QUE SE MEZCLE Y DERRITA TODO. 
- CUANDO NUESTRA MEZCLA ESTE LISTA BATIMOS LOS HUEVOS Y AÑADIMOS 
  PASÁNDOLO TODO POR UN COLADOR.
- REMOVEMOS BIEN Y DEJAMOS QUE SE HAGA A FUEGO LENTO. NOTAREMOS UN 
  CAMBIO EN EL COLOR. DEJAMOS QUE SE HAGA UNOS MINUTOS Y DESPUÉS 
  DEJAMOS ENFRIAR.
- MEZCLAMOS EL BRANDY CON AGUA Y AZÚCAR.  LO PONEMOS A FUEGO BAJO Y 
  DEJAMOS QUE REDUZCA Y EVAPORE ALCOHOL.
- CUANDO ESTE LISTO MOJAMOS LOS BIZCOCHOS Y COLOCAMOS EN UN MOLDE.
- AÑADIMOS LA CREMA DE LIMÓN YA FRÍA PASÁNDOLA POR EL COLADOR.
- VAMOS HACIENDO CAPAS.
- DEJAMOS ENFRIAR EN LA NEVERA Y DESPUÉS LE DAMOS LA VUELTA.
- COLOCAMOS LA NATA POR ENCIMA Y DECORAMOS CON CHOCOLATE RALLADO 
  Y PIEL DE NARANJA O LIMÓN. 
- LO MEJOR ES COMERLO FRESQUITO DE LA NEVERA.

COLABORACIONES:
Desde Galletas Coral me han enviado unos paquetes con sus galletas y con ellas he hecho esta receta. Poco a poco os iré mostrando más posibilidades. Cuentan con una gran cantidad de productos que a todo nos gustan. Os invito a conocer su web y las diferentes galletas que tienen. 

16 comentarios:

Eva Gema dijo...

Uhmmmmmmmm!!!! Voy tomando nota de lo que quiero probar cuando pase por tu casa, jijijiji. Un beso guapa

Gema

Neus dijo...

Muy rico, sin duda :)
Un besazo

Ratatuis dijo...

Sem duvida muito apetitosa, essa tarte!!!
Beijinhos

Tiene que estar de muerte, un beso :)

Jana ★ dijo...

Me encantaaaaaaa, uhmmm :)
Un besito linda!
http://janakitchen.blogspot.com

que bonito te ha quedadooo!!! ooooo, perfecto para las fechas que se hacercan, verdad?? por cierto, hoy colgué en la receta tus dos premios adjudicados recientemente!! así que ya te hice buena mención! :)

jejejjeejej mil perdones!!! ya esta arreglado y cambiamos el nombre, jejejejeje no sé porque te asociaba el nombre de Ana, porque en realidad cual es?? Nikichan Zafeiry??

NENALINDA dijo...

Ummmm seguro esta de viscioooo guardame un caxin que en nada vengo por el para la merienda.
Bicos mil wapa.

Hola Niki, este postre dse ve delicioso! Un beso,

DULCE dijo...

ummmmmmmmmmm....que rico!!!!!

CHARO dijo...

la tarta te ha quedado genial, tiene una pinta buenísima.Disfruta de esas galletas, son muy buenas!

Afri & Loli dijo...

Hoy coincidimos con las galletas Coral,me gusta tu propuesta ademas que se hace rápido y eso es lo importante
bss

Ana Gómez dijo...

En unos minutos, en lo que se publica, tendras un regalito en la entrada del dia 22 noviembre =) espero que te guste!!!

María dijo...

Pues para hacerse tan rapido, se ve deliciosa, y como bien dices bien refrescante, tda una delicia. Mil besicos preciosa

Siempre te digo que TUS RECETAS son FANTÁSTICAS, CASERAS Y LLENAS DE IMAGINACIÓN;
Disfruta del fin de semana querida.
MIL BESOS :)

MADRE MÍA QUE VÍDEO TAN RICO!!!
Mil gracias guapa :)