Menu

Espagueti con Patatas y Pesto a la Nata

Spaghetti alla Genovese
Hoy vamos a preparar un plato de pasta sencillo y rico. Muchos me diréis ¿Pasta con patatas? Si, así es. Esta receta la comí en Italia donde descubrí el Pesto por primera vez... me lo sirvieron con las patatas y como no me quedé realmente sorprendida y enamorada del pesto. 
Hoy la receta que os propongo es más suave y cremosa con el toque sutil del pesto de base y nata. Yo usé el pesto que me sobró de la pizza, pero si queréis la salsa en todo su esplendor poner la salsa directamente con unas gotas de agua o aceite si es necesario para que se extienda bien.Vamos con la receta!


INGREDIENTES:
Spaghetti Nº5 Barilla de mi Degustabox
Abundante Agua 
1 Pizca de Sal Fina
2 Patatas Pequeñas 
Salsa Pesto alla Genovese Barilla de mi Degustabox
3 Cucharadas de Nata Asturiana
Queso Rallado


PREPARACIÓN:
- Ponemos una olla amplia al fuego con 1 litro de agua por cada 
  100gr de pasta.
- Añadimos sal, unos 7gr.
- Ponemos las patatas peladas y cortadas en trozos gruesos.
- Encendemos el fuego y dejamos que comience a hervir. 
- Dejamos un par de minutos.
- Probamos que las patatas pinchen y añadimos la pasta.
- Es importante contar con el tiempo de la pasta para acabar de 
  hacerlas.
- A la pasta le daremos el tiempo que recomiende nuestro envase 
  para que quede perfecta.. esta unos 8 minutos.
- Escurrimos y añadimos la salsa.
- Yo la mezclé en un vaso a parte con nata.
- Lo mejor es probar un poquito hasta que esté a vuestro gusto.
- Mezclamos con cuidado de no deshacer las patatas.
- Servimos caliente con el queso por encima.


Buen provecho a todos!!

29 comentarios:

noe mipasioncocinar dijo...

La pasta me encanta y me parece un plato deliciosa el que propones hoy, con patatas nunca he probado y me ha sorpendido,tendré que probar,se ve muy buena,besos

Neus dijo...

A mi tanto la pasta como la salsa de pesto con nata y tal, genial
pero ponerle patata no me termina de cuadrar
es como "pan con pan" al tener ambos fécula, así que prescindiría de las patatas.. por una mera cuestión de gustos ehh
pero queda cuqui ^^
Qué tal el gusto de la salsa? como para comprarla? :)
un beesito

Cuca dijo...

Yo he flipado con lo de poner patatas en la pasta porque a pesar de haber estado alguna vez en Italia y de tener varios libros con recetas de pasta de lo más variadas no lo había visto nunca.

¡Esto no puedo dejar de probarlo!

¡Besos mil!

Nikichan Zafeiry ♥♥♥ FitnomasFat.com dijo...

En casa lo solemos hacer así muchas veces :) un saludo!

Nikichan Zafeiry ♥♥♥ FitnomasFat.com dijo...

jaja Pues a mí me gusta con patatas y cuando pongo pesto siempre se las añado.. o a las patatas solas un poquito de salsa. Esta en concreto es suave, en casa si es más fuerte dicen que les repite el plato.. yo la había comprado ya en alguna ocasión. Un beso!

Nikichan Zafeiry ♥♥♥ FitnomasFat.com dijo...

Yo lo comí en casa de unas señoras italianas que me invitaron y lo hicieron casero, fue en la propia Genova y guardo muy buen recuerdo de él. Un saludo!!

Evelyn dijo...

Con lo que me gustan las patatas no me importaría comerlas con la pasta, aunque no lo hice nunca! Me llevo un platito, pero con el pesto al natural sin nata! Besiños.

Manoli Diaz dijo...

Que receta más curiosa y a la vez apetecible, porque la pasta con pesto es una delicia y si pienso en ese pesto recubriendo las patatas se me hace la boca agua, por que no lo habremos pensado antes me pregunto, ja,ja,ja pues gracias Niki por la idea que la pienso probar.
Un besito y feliz semana.

Unknown dijo...

hola bonita, vengo a animarte por lo de plantar un árbol madroñero jajajajajajaja ayyy que risa me dió al leerlo, digo... ésta esta peor que yo jajajajajajaja. Ánimos!!
los espaguettis con pesto sencillamente deliciosos, como me gusta esta salsa. Besotes.

Esther dijo...

Que delicia de pasta, la primera foto me ha enamorado, que bonita, eres una artista en todo guapa...Bess

decocinasytacones dijo...

Pues sí, yo creo que también tengo alguna receta de pasta con patata....al fín y al cabo todo es hidratos.
Besos guapa
Marialuisa

elena enlacocina dijo...

pues a mi me has sorprendido ya que nunca me había imaginado una pasta con patata. Y como desde luego tienen una pintaza increible tomo nota para probar esta ricura, un besote guapa!

Julia y sus recetas dijo...

Esto tiene que estar buenísimo!! me encanta la pasta. Bs.

Nikichan Zafeiry ♥♥♥ FitnomasFat.com dijo...

Como más te guste Evelyn, aquí en casa de las dos formas nos encanta. Un beso!

Nikichan Zafeiry ♥♥♥ FitnomasFat.com dijo...

Muchas gracias Manoli un beso y que pases una buena semana. Besos!

Nikichan Zafeiry ♥♥♥ FitnomasFat.com dijo...

Ya ves... quiero de todo jaja me dicen que por aquí si se dan bien. Ya veremos en unos años. Un beso guapetona!!

Nikichan Zafeiry ♥♥♥ FitnomasFat.com dijo...

Muchas gracias Esther me alegra mucho que te guste :) un beso!!

Nikichan Zafeiry ♥♥♥ FitnomasFat.com dijo...

Muchas gracias Marialuisa :) ya me parecía a mí que alguien más tenía que hacerlo así.

Nikichan Zafeiry ♥♥♥ FitnomasFat.com dijo...

Muchas gracias guapa :) ya nos cuentas si los haces. Besos

Nikichan Zafeiry ♥♥♥ FitnomasFat.com dijo...

Muchas gracias :) me alegra que te guste. Besos

Nati dijo...

Es curiosa la combinación pero se ve delicioso. Un besazo.

Las Recetas de Manans dijo...

Simplemente deliciosos, aún sin probarlos.

anamelm dijo...

Pues sí, me ha sorprendido. Pasta y patatas en el mismo plato! Seguro que está divino, pero es una combinación muy poco habitual!

La Cocinita De Aroa dijo...

nunca los he comido asi, deben estar muy buenos!!! :)
Besitos desde La Cocinita de Aroa :*

Nikichan Zafeiry ♥♥♥ FitnomasFat.com dijo...

Muchas gracias Nati :) Un beso!

Nikichan Zafeiry ♥♥♥ FitnomasFat.com dijo...

Muchas gracias :) en casa son muy habituales bss

Nikichan Zafeiry ♥♥♥ FitnomasFat.com dijo...

Es cierto yo no suelo verla aun que sale rica :) besos

Nikichan Zafeiry ♥♥♥ FitnomasFat.com dijo...

Muchas gracias guapa :) que pases un buen día!!

Nikichan Zafeiry ♥♥♥ FitnomasFat.com dijo...

Muchas gracias guapa :) que pases un buen día!!

Nikichan Zafeiry

authorHola! Espero que tu visita a mi web merezca la pena. Puedes encontrarme también en FitnomasFat.com
Learn More →



Formulario de contacto

Nombre

Correo electrónico *

Mensaje *

Vistas de página en total

Que Recetas