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ENSALADA ALEMANA DE PATATAS Y SALCHICHAS

ENSALADA ALEMANA
Hoy vamos a preparar una rica ensalada de patatas. Sin duda en un entrante o primer plato estupendo para compartir con los amigos y unas cervezas. ¿No os parece? Espero que os guste.


INGREDIENTES:
PATATAS
AGUA
SAL
SALCHICHAS 
CEBOLLA MORADA
ALCAPARRAS
MANZANA
ACEITUNAS NEGRAS
MAYONESA
MOSTAZA
HUEVO COCIDO
CEBOLLINO
PAN CASERO


PREPARACIÓN:
- Ponemos una olla al fuego con abundante agua y una pizca de 
  sal fina.
- Pelamos y cortamos las patatas en dados.
- Añadimos a la olla y cocinamos hasta que se pinchen.
- En otra olla a parte cocemos dos huevos.
- No las vamos a cocinar demasiado para que no se nos deshagan.
- En un bol ponemos las alcaparras, cebolla en trocitos, manzana 
  pelada y cortada pequeña, aceitunas negras en láminas y un 
  huevo picado.
- Añadimos las patatas bien escurridas.
- Cortamos las salchichas y ponemos con todo.
- Mezclamos bien con unas cucharadas de mayonesa y mostaza al 
  gusto.
- Decoramos con el otro huevo picado y un poco de cebollino.
- Acompañamos con una cerveza fría y unos trozos de pan.


BUEN  PROVECHO A TODOS!!

28 comentarios:

mavi-saboreandoconmavi dijo...

Mmmmm....esta ensalada me encanta desde que era niña!! Besos

señorita mandarina dijo...

me ha encantado esta receta, no la conocia, deliciosa
http://senoritamandarina.blogspot.com.es/

Nikichan Zafeiry ♥♥♥ FitnomasFat.com dijo...

Yo es la primera vez que la preparo Mavi y aun que resulta curiosa está muy rica. Un beso!

Nikichan Zafeiry ♥♥♥ FitnomasFat.com dijo...

Me alegra que te guste :) así una más para el repertorio. Un beso!

Delicias Baruz dijo...

Me encanta este tipo de ensaladas, tiene que ser una delicia, me apunto los ingredientes. Un abrazo, Clara.

Cocina en familia dijo...

Mmm tiene una pinta estupenda, precisamente tengo salchichas alemanas y creo que me has dado la idea para una comida de esta semana.
Un besito y feliz semana.

Likai dijo...

Me chifla esta ensalada, la solemos hacer mucho en verano :D

Bss
Con Especias

Noelia dijo...

me encanta esta ensalada y a ti te ha quedado estupenda!

Nenalinda dijo...

Ummmmmmmmmm que pintaza tiene tu ensalada yo la hago pero de otra manera y al ver la tuya me has recordado que no la tengo publicada,con tu permiso me llevo un platin seguro esta de rexupete a la foto me remito.
Bicos mil y feliz semana wapa.

MARÍA JESÚS dijo...

Te ha quedado riquísima...me llevo un poquito..besos y feliz semana

as dijo...

Hola alcaparrera!!! jajaja!!! veo que le vas cogiendo el gustillo jejeje! que bueno!!!! siempre he escuchado hablar de esta ensalada y nunca la he probado!!! y la verdad es que tiene pintaza!!!! ahora ya no tengo excusa que ya sé yo donde venir a buscar la recetita!!!!

Besiños salseros Nikichan!!!!

Tito

maria --decorecetas-- dijo...

yo la hago muy pareceida y merece bien la pena hacerla porque es un plato de lo más completo!

Lourdes dijo...

qUE ENSALADA MAS COMPLETA, COMO PLATO UNICO ES IDEAL.....

Adita Donaire dijo...

Muy buena me gusta besos

Mis Recetas dijo...

Esta ensalada no la he probado nunca, no tengo perdón, eso lo tengo que arreglar ya, jeje, es una receta estupenda, me la apunto. Un besazo.

Nikichan Zafeiry ♥♥♥ FitnomasFat.com dijo...

Seguro que te gusta :) Un besito!

Nikichan Zafeiry ♥♥♥ FitnomasFat.com dijo...

Me alegra mucho saberlo jeje Un beso!

Nikichan Zafeiry ♥♥♥ FitnomasFat.com dijo...

Esta muy buena :) y en verano apetece aun más. Un beso!

Nikichan Zafeiry ♥♥♥ FitnomasFat.com dijo...

Muchas gracias Noelia :) Bss

Nikichan Zafeiry ♥♥♥ FitnomasFat.com dijo...

Muchas gracias guapa! Un beso

Nikichan Zafeiry ♥♥♥ FitnomasFat.com dijo...

Muchas gracias María Jesús :)

Nikichan Zafeiry ♥♥♥ FitnomasFat.com dijo...

Muchas gracias tito :) Un bico! jeje

Nikichan Zafeiry ♥♥♥ FitnomasFat.com dijo...

Se puede comer como un plato único :) Un bss

Nikichan Zafeiry ♥♥♥ FitnomasFat.com dijo...

Muchas gracias Lourdes :)

Nikichan Zafeiry ♥♥♥ FitnomasFat.com dijo...

Gracias Adita :)

Nikichan Zafeiry ♥♥♥ FitnomasFat.com dijo...

Claro :) seguro que te gusta! Buen día

la Rosa dulce dijo...

Me encanta esta ensalada, yo la hago un poco diferente pero es una de mis preferidas. Bss.

Te de Ternura dijo...

Me has dado otra idea para la NOCHE de HALLOWEEN que tendré a mis hijos a cenar
DELICIOSAMENTE RICA!!!

Nikichan Zafeiry

authorHola! Espero que tu visita a mi web merezca la pena. Puedes encontrarme también en FitnomasFat.com
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