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Guiso de Ternera con Patatas

Guiso de Ternera con Patatas
Hoy os traigo un guiso que hizo mi chico :) si lo hacéis os recomiendo que le pongáis unos guisantitos, yo no los tenía a mano pero sale mucho más rico...



INGREDIENTES:
CARNE DE TERNERA
PATATAS
ZANAHORIAS
CEBOLLA
PUERRO
HARINA
PIMIENTA
LAUREL
AJO
PIMIENTOS
NUEZ MOSCADA
VINO BLANCO
AGUA
SAL
ACEITE DE OLIVA
COLORANTE ALIMENTICIO



PREPARACIÓN:
- PONEMOS UN POCO DE ACEITE EN UNA OLLA SE SOFRÍE LA CARNE.
- RETIRAMOS LA CARNE Y EN EL MISMO ACEITE POCHAMOS LA CEBOLLA, PUERROS, AJOS, PIMIENTO, ZANAHORIA.
- VOLVEMOS A METER LA CARNE Y AÑADIMOS EL AGUA Y EL VINO.
- ECHAMOS LA SAL Y LAS ESPECIAS JUNTO CON EL LAUREL.
- SE DEJA COCER Y DESPUÉS AÑADIMOS LAS PATATAS, EL COLORANTE ALIMENTICIO Y UNA PIZCA DE HARINA PARA QUE LA SALSA QUEDE ESPESITA.
- PROBAMOS PARA VER EL PUNTO DE SAL Y TRAS PINCHAR LA PATATA PARA VER QUE ESTÁ APAGAMOS.
- SERVIMOS POR PERSONA UN TROZO DE CARNE, PATATA Y ZANAHORIA CON LA SALSA EN CALIENTE.

17 comentarios:

Recetario Spanglish para mis hijos dijo...

Cocina muy bien tu chico, y ya puede empezar su propio blog! FEliz finde!

Lila dijo...

Me encanta, se ve delicioso!
QUe par de cocinillas ;D
Un besote

Evelyn dijo...

Qué buena pinta!!! Besiños, buen fin de semana.

Oliva dijo...

me encanta los platos de cuchara, mi enhorabuena a tu chico, besos

noe mipasioncocinar dijo...

Tu chico te ha preparado una receta estupenda, que rica tiene que estar la ternera así guisada y con guisantes mejor me encantan besos

Al Son Del Mortero dijo...

Que ricas y como apetecen con el fresquete que tenemos aún!!!
Un bESOTE

La Magia de Sonia dijo...

yo se de uno q como le enseñe esta receta .... se come la pantalla jajaja mi maridooooo le encanta esto !!! te ha quedado de lujo. besos

Isabel - Las Delicias de Isabel dijo...

Que buena pinta, me apunto la receta, un beso guapa :)

http://lasdeliciasdeisabel.blogspot.com

Delicias Baruz dijo...

Te ha quedado con una pinta deliciosa. Feliz fin de semana, Clara.

Cocinando hacia los picos dijo...
Este comentario ha sido eliminado por el autor.
Cocinando hacia los picos dijo...

Los guisos siempre son muy agradecidos, te ha quedado estupendo.
laura

María dijo...

Vaya, vaya, que bien te cuida tu chico. No tendrás queja. Un besito.
cosicasdulces.blogspot.com

Mar Rguez dijo...

pues muy bueno la verdad y pa cuando hace frio ya te mueres del gustito teniendo que soplar y todo

Dolores-MiGranDiversion dijo...

un plato muy completo...Un besito

www.mahaslovelyhome.com dijo...

this looks really delicious n very new also....loved it....que rico..
Maha

DULCE dijo...

que buen guiso has preparado, me encanta, besos

Walkiria dijo...

Mira tú princesa, que no solo yo tengo un chico que nos cocina eh ? jejejeje, Ahora entiendo lo de gatita enamorada, jajajaja. Ese guiso se ve exquisito, en hora buena por tu chico y el guisado.
Un fuerte abrazo mi bella amiga.

Nikichan Zafeiry

authorHola! Espero que tu visita a mi web merezca la pena. Puedes encontrarme también en FitnomasFat.com
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