CARNES

Guiso de Ternera con Patatas

15:07:00 NIKICHAN ZAFEIRY 17 Comments

Guiso de Ternera con Patatas
Hoy os traigo un guiso que hizo mi chico :) si lo hacéis os recomiendo que le pongáis unos guisantitos, yo no los tenía a mano pero sale mucho más rico...



INGREDIENTES:
CARNE DE TERNERA
PATATAS
ZANAHORIAS
CEBOLLA
PUERRO
HARINA
PIMIENTA
LAUREL
AJO
PIMIENTOS
NUEZ MOSCADA
VINO BLANCO
AGUA
SAL
ACEITE DE OLIVA
COLORANTE ALIMENTICIO



PREPARACIÓN:
- PONEMOS UN POCO DE ACEITE EN UNA OLLA SE SOFRÍE LA CARNE.
- RETIRAMOS LA CARNE Y EN EL MISMO ACEITE POCHAMOS LA CEBOLLA, PUERROS, AJOS, PIMIENTO, ZANAHORIA.
- VOLVEMOS A METER LA CARNE Y AÑADIMOS EL AGUA Y EL VINO.
- ECHAMOS LA SAL Y LAS ESPECIAS JUNTO CON EL LAUREL.
- SE DEJA COCER Y DESPUÉS AÑADIMOS LAS PATATAS, EL COLORANTE ALIMENTICIO Y UNA PIZCA DE HARINA PARA QUE LA SALSA QUEDE ESPESITA.
- PROBAMOS PARA VER EL PUNTO DE SAL Y TRAS PINCHAR LA PATATA PARA VER QUE ESTÁ APAGAMOS.
- SERVIMOS POR PERSONA UN TROZO DE CARNE, PATATA Y ZANAHORIA CON LA SALSA EN CALIENTE.

17 comentarios:

Cocina muy bien tu chico, y ya puede empezar su propio blog! FEliz finde!

Lila dijo...

Me encanta, se ve delicioso!
QUe par de cocinillas ;D
Un besote

Evelyn dijo...

Qué buena pinta!!! Besiños, buen fin de semana.

Oliva dijo...

me encanta los platos de cuchara, mi enhorabuena a tu chico, besos

noe dijo...

Tu chico te ha preparado una receta estupenda, que rica tiene que estar la ternera así guisada y con guisantes mejor me encantan besos

Que ricas y como apetecen con el fresquete que tenemos aún!!!
Un bESOTE

yo se de uno q como le enseñe esta receta .... se come la pantalla jajaja mi maridooooo le encanta esto !!! te ha quedado de lujo. besos

Isabel dijo...

Que buena pinta, me apunto la receta, un beso guapa :)

http://lasdeliciasdeisabel.blogspot.com

Te ha quedado con una pinta deliciosa. Feliz fin de semana, Clara.

Laura dijo...
Este comentario ha sido eliminado por el autor.
Laura dijo...

Los guisos siempre son muy agradecidos, te ha quedado estupendo.
laura

María dijo...

Vaya, vaya, que bien te cuida tu chico. No tendrás queja. Un besito.
cosicasdulces.blogspot.com

MAR dijo...

pues muy bueno la verdad y pa cuando hace frio ya te mueres del gustito teniendo que soplar y todo

un plato muy completo...Un besito

maha dijo...

this looks really delicious n very new also....loved it....que rico..
Maha

DULCE dijo...

que buen guiso has preparado, me encanta, besos

Walkiria dijo...

Mira tú princesa, que no solo yo tengo un chico que nos cocina eh ? jejejeje, Ahora entiendo lo de gatita enamorada, jajajaja. Ese guiso se ve exquisito, en hora buena por tu chico y el guisado.
Un fuerte abrazo mi bella amiga.