SOPAS Y CALDOS

SOPA CON REMINISCENCIA ORIENTAL

1:07:00 NIKICHAN ZAFEIRY 11 Comments

SOPA CON REMINISCENCIA ORIENTAL :)
Sencillamente rica, no me falló la intuición. Los ingredientes fueron apareciendo en mi cabeza poco a poco y el sabor fue muy bueno.  Si me lo llegan a poner en el plato no hubiese pensado que sabría así.


INGREDIENTES:
1 TROZO DE REPOLLO
1 CEBOLLA
4 RAMAS DE APIO
PASTA ORIENTAL
HUESO SALADO
1 PUÑADO DE ARROZ INTEGRAL
4 BARRITAS DE SURIMI
1 HUEVO
1 CHORRITO DE LECHE
1 PIZCA DE SAL
PIMIENTA


PREPARACIÓN:
- PONEMOS UNA OLLA CON AGUA AL FUEGO Y AÑADIMOS LOS HUESOS SALADOS PARA 
  HACER CALDO.
- PICAMOS LAS VERDURAS Y ESPERAMOS A QUE EL AGUA COJA COLOR DE LOS 
  HUESOS, SI ES NECESARIO RETIRAMOS LA ESPUMA Y DESPUÉS AÑADIMOS LAS 
  VERDURAS TROCEADAS.  NO DEMASIADO PEQUEÑAS.
- DEJAMOS QUE LAS VERDURAS SE HAGAN Y CUANDO YA CASI ESTÉN AÑADIMOS EL 
  ARROZ.  PARA AÑADIR LOS FIDEOS CHINOS HAY QUE ESPERAR A QUE EL ARROZ YA 
  CASI ESTE PORQUE SE HACEN ENSEGUIDA.
- MIENTRAS TANTO HACEMOS UNA TORTILLA FRANCESA CON EL HUEVO, LA SAL, LA 
  PIMIENTA Y EL CHORRITO DE LECHE. 
- SERVIMOS EL CALDO CON LA TORTILLA EN TROCITOS AL IGUAL QUE EL SURIMI. 
  REMOVEMOS Y LISTOS PARA TOMAR.




11 comentarios:

Te atreves con todos los sabores!

Me encanta el repollo! Esa sopa tiene que estar buenísima! Buena idea!
Te deseo que mañana pases una noche estupenda y que el 2012 sea un año muy positivo y feliz para ti y los tuyos.
Besitos

Una rica sopa después de tanto dulce me encanta felices fiestas besos

María dijo...

Riquisima esta sopa,y lijerita para despues de tanta cosa pesada. Un abrazo y una Feliz noche guapa
cosicasdulces.blogspot.com

La cocina oriental me gusta mucho y esta sopa me encanta.
Los mejores deseos para un feliz 2012.
Besos

Una sopa ideal para estas fechas!!.....Te deseo un maravilloso año 2012 !!.... con abundancia de salud, trabajo, amor y paz !!.... y por supuesto ..... recetas maravillosas!! . todo lo mejor para ti y familia !!.... Abrazotes, Marcela.

ANA SEVILLA dijo...

que rica y ligerita, FELIZ 2012, GUAPA!!!!!!!!!!!!!!!!!

Sí, no te falló la intuición y te quedó muy bien! Felicidades!

Jana ★ dijo...

Cómo me ha gustado tu blog! Ya soy seguidora tuya.
Un besito y feliz año!
http://janakitchen.blogspot.com

noe dijo...

Que buena tiene k estar esta sopo, con tu permiso me llevo la receta para probar, te deseo a ti y a todos los k te rodean un feliz y próspero año nuevo besitos guapa

Con todo lo que lleva tu SOPITA, no me extraña que la encontraras tan rica!!!. Me la anoto:)