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COQUITOS NAVIDEÑOS

COQUITOS NAVIDEÑOS DE LAS MONJAS DE CLAUSURA
Esta es una receta que me gustó mucho. El domingo los lleve a casa de mis padres y volaban.. Los recomiendo por su sencillez y buen sabor. A mi me encantan y se pueden presentar solos o con chocolate :)



INGREDIENTES:
250g DE COCO
250g DE AZÚCAR
3 HUEVOS



PREPARACIÓN:
- MEZCLAMOS EL COCO Y EL AZÚCAR.
- AÑADIMOS LOS HUEVOS UNO A UNO Y REMOVEMOS BIEN.
- TIENE QUE QUEDAR UNA MASA HOMOGÉNEA.
- DEJAMOS REPOSAR 2 HORAS EN EL FRIGORÍFICO.


- PASADAS LAS DOS HORAS HACEMOS PEQUEÑAS VOLITAS CON LA MASA.
- LO MEJOR ES COLOCARLAS SOBRE PAPEL DE HORNEAR PARA QUE NO SE PEGUEN PERO A 
  MÍ NO ME QUEDABA :)
- HORNEAMOS UNOS 10m APROXIMADAMENTE. 
- DESPUÉS LAS BAÑAMOS CON CHOCOLATE POR ENCIMA, TANTO COMO DESEEMOS.


- GUARDAR EN UN LUGAR FRESCO Y SIN HUMEDAD.
- NO PUEDO DECIROS CUANTO DURAN BIEN PORQUE LAS MÍAS SE COMIERON EN EL DÍA :)

11 comentarios:

juliana alonso dorola dijo...

pero puede haber lago mas rico y mas facil!? 3 ingredientes? con las corridas q estas fechas significan, es el dulce ideal!

Lídia dijo...

Jajajaja, no me extraña que no quedasen!! Si tienen que estar de muerte!! Madre mía, me encantan los coquitos *___* Me pirran!!! jajajaja xD Es una pena que mi madre sea alérgica al coco...TT_____TT Si no haría segurísimo!!!>_<'' Encima son facilísimos de hacer!! aysh, cuando consiga independizarme me pasaré los meses haciendolos jajajaja xDDD
Besos!!!!:3

Anónimo dijo...

Qué ricos, te han quedado estupendos, no me extraña que volaran!!!

Te de Ternura dijo...

Ohhh Quien fuera MONJA!!!
ESTUPENDOS COQUINES CHIQUITA!!!
Me encantan!!!

LEMON AND CLOVE dijo...

Me encantan los coquitos y con chocolate seguro que más.
Feliz Navidad.

DULCE dijo...

mmmmmmmmmmmm.....que delicia tomo nota de la receta felices fiestas bess

El atractivo Mundo Panarra dijo...

Ya sé yo quien se hartaría en casa de estos coquitos :) Besitos

Thermofan. Marisa G. dijo...

Qué buenas, yo las hago con chocolate, coco y leche condensada. Las tengo el el blog como bolitas choco-coco o algo así. Besitos

María dijo...

Te han quedado estupendos y con ese toque de chocolate deben estar riquísimos. Un besazo.
cosicasdulces.blogspot.com

Mariluz Piñeiro dijo...

Me encantan los coquitos para acompañar el café, qué buenos te salen!!

Visc a la Cuina dijo...

Qué jugositos se ven!

Nikichan Zafeiry

authorHola! Espero que tu visita a mi web merezca la pena. Puedes encontrarme también en FitnomasFat.com
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