COQUITOS NAVIDEÑOS DE LAS MONJAS DE CLAUSURA
Esta es una receta que me gustó mucho. El domingo los lleve a casa de mis padres y volaban.. Los recomiendo por su sencillez y buen sabor. A mi me encantan y se pueden presentar solos o con chocolate :)
INGREDIENTES:
250g DE COCO
250g DE AZÚCAR
3 HUEVOS
PREPARACIÓN:
- MEZCLAMOS EL COCO Y EL AZÚCAR.
- AÑADIMOS LOS HUEVOS UNO A UNO Y REMOVEMOS BIEN.
- TIENE QUE QUEDAR UNA MASA HOMOGÉNEA.
- DEJAMOS REPOSAR 2 HORAS EN EL FRIGORÍFICO.
- PASADAS LAS DOS HORAS HACEMOS PEQUEÑAS VOLITAS CON LA MASA.
- LO MEJOR ES COLOCARLAS SOBRE PAPEL DE HORNEAR PARA QUE NO SE PEGUEN PERO A
MÍ NO ME QUEDABA :)
- HORNEAMOS UNOS 10m APROXIMADAMENTE.
- DESPUÉS LAS BAÑAMOS CON CHOCOLATE POR ENCIMA, TANTO COMO DESEEMOS.
- GUARDAR EN UN LUGAR FRESCO Y SIN HUMEDAD.
- NO PUEDO DECIROS CUANTO DURAN BIEN PORQUE LAS MÍAS SE COMIERON EN EL DÍA :)
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11 comentarios:
pero puede haber lago mas rico y mas facil!? 3 ingredientes? con las corridas q estas fechas significan, es el dulce ideal!
Jajajaja, no me extraña que no quedasen!! Si tienen que estar de muerte!! Madre mía, me encantan los coquitos *___* Me pirran!!! jajajaja xD Es una pena que mi madre sea alérgica al coco...TT_____TT Si no haría segurísimo!!!>_<'' Encima son facilísimos de hacer!! aysh, cuando consiga independizarme me pasaré los meses haciendolos jajajaja xDDD
Besos!!!!:3
Qué ricos, te han quedado estupendos, no me extraña que volaran!!!
Ohhh Quien fuera MONJA!!!
ESTUPENDOS COQUINES CHIQUITA!!!
Me encantan!!!
Me encantan los coquitos y con chocolate seguro que más.
Feliz Navidad.
mmmmmmmmmmmm.....que delicia tomo nota de la receta felices fiestas bess
Ya sé yo quien se hartaría en casa de estos coquitos :) Besitos
Qué buenas, yo las hago con chocolate, coco y leche condensada. Las tengo el el blog como bolitas choco-coco o algo así. Besitos
Te han quedado estupendos y con ese toque de chocolate deben estar riquísimos. Un besazo.
cosicasdulces.blogspot.com
Me encantan los coquitos para acompañar el café, qué buenos te salen!!
Qué jugositos se ven!
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