Pizza Party con 4 Pizzas Irresistibles para el Viernes Noche de Pizza

PIZZA PARTY EN CASA

     Hola a todos! Ya estamos a Jueves y el Fin de Semana se encuentra a la vuelta de la esquina. ¿Que os parece si preparamos una Pizza Party con nuestros amigos o familiares? Los que me conocéis sabéis que soy muy fan de las #Nochesdepizza y más aun si caen en #ViernesNochedePizza. Mi familia y amigos por lo general comparten esta pasión y a menudo la disfrutan con nosotros. 

     Esta vez quise hacer la fiesta a lo grande con Película, Refrescos, Palomitas, Patatas Brabas y Alioli...  Para disfrutar de la noche bien. Así que las bases para estas pizzas aun que no lo parezcan son Pizzas Frescas Precocinadas. Se venden por cajas y traen muchas unidades, a mí me parecieron muy económicas y los invitados no se dieron cuenta de que las bases eran hechas. No apetece pasar demasiado tiempo en la cocina cuando todos se lo están pasando bien en otra parte. 

     Para esta fiesta de pizzas yo preparé Cuatro Variedades a cada cual más rica... Aun que eso depende de los gustos de cada uno. Ya sabemos lo versátiles que son las pizzas y que aceptan de todo. Usé diferentes Quesos para hacerlas y así jugar con los sabores. El tomate que usé en todas era un Tomate Frito Estilo Casero bien concentrado que le aporta un sabor y color estupendo a las pizzas. Os van a encantar os lo aseguro! 

➤  Os dejo las cuatro variedades de pizza para que vosotros podáis decidir cual es vuestra favorita! A mí todas ellas me resultan muy apetecibles... y no quedó ni un trozo!  Somos todos unos glotones. 

PIZZA DE LACÓN CON QUESO TETILLA

     INGREDIENTES:

◈ Tomate Frito Estilo Casero

◈ Lacón Ahumado Cortado a Mano

◈ Queso Tetilla Arzúa Ulloa

◈ Cebolla en Tiras Finas

◈ Escamas de Pimentón después del Horneado La Chinata de mi DIETBOX

◈ 1 Base de Pizza QualityPizzaFresh

➤ Yo creo que este trozo de Pizza se merece un buen mordisco!!! No te parece... es una de mis favoritas. 

PIZZA DE PEPERONI DELUX

 INGREDIENTES:

◈ Tomate Frito Estilo Casero

◈ Mozzarella Rallada 

◈ Peperoni en Lonchas 

◈ Champiñones

◈ Cebolla Dulce

◈ Aceitunas Negras en Rodajas

◈ Pimiento Amarillo 

◈ 1 Base de Pizza QualityPizzaFresh

➤ Esta es una Pizza muy colorida y muy sabrosa. Cada bocado es una explosión de sabor. 

PIZZA DE PERA CON QUESO AZUL, NUECES Y MIEL

 INGREDIENTES:

◈ Nata para Cocinar

◈ Mozzarella Rallada 

◈ Pera  

◈ Nueces en Trozos

◈ Queso Azul al Gusto

◈ Miel después del horneado

◈ 1 Base de Pizza QualityPizzaFresh

➤ La Pizza de Pera y Queso Azul es una delicia pero al igual que la Pizza Hawaiana o la amas o la odias. Hay muchas personas a las que no le gusta la pera en la pizza pero en mi caso me encanta. 

PIZZA DE BACON Y ALCACHOFAS

INGREDIENTES:

◈ Queso Mozzarella de Barra

◈ Tomate Frito Estilo Casero

◈ Alcachofas 

◈ Bacon en Lonchas

◈ Orégano

◈ Pimienta Negra

◈ 1 Base de Pizza QualityPizzaFresh

➤ Esta pizza sale muy rica y al usar queso Mozzarella de barra  es muy elástico. Hace hilos como en las pizzerias italianas. Si tienes problema para encontrar alguno de los ingredientes puedes preguntarme. 

➤ Productos: Para esta receta he utilizado Bases de Pizza Fresca y Precocinada de Quality PizzaFress, tienes el enlace en los ingredientes. Cada caja contiene 20 unidades de bases de pizza medianas.  Se fabrican 100% con ingredientes naturales y de forma totalmente artesana para que te puedas deleitar con su sabor único y tradicional. Estas pizzas tienen un precio unitario de 1,05 aprox. Yo escogí estas porque tenían 30 cm de diámetro. Tienen una caducidad de 21 días y si fuese necesario se pueden congelar aun que es preferible no hacerlo. Me han gustado mucho ya que la masa queda muy crujiente y tiene un sabor rico. Yo pincelé los bordes con agua porque mi horno no alcanza las temperaturas tan altas de los restaurantes y como me lleva mas tiempo para que no quedase dura o se secase mucho la masa. Ha sido todo un acierto prepararlas!!!

    

➤ Espero que te guste mi propuesta de Pizza Party si la haces o te ha gustado, no te olvides de tu comentario! Lo tendré en cuenta para la próxima receta.

Gracias por disfrutar con migo!!!

PIZZAS

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Pizza Margarita / Margherita con Masa Italiana

Masa de Pizza Perfecta

Sigo esperando conseguir la masa de pizza perfecta... pero hoy tengo claro que estoy un paso más cerca de alcanzarla. Esta pizza la hicimos el pasado viernes, porque en casa era por su puesto un #ViernesNochedePizza Como no podía ser de otra forma me decante por una la pizza Napolitana más populare, pocos ingredientes para dar más importancia a la base. La pizza Margarita es una pizza condimentada con tomate, mozzarella, albahaca fresca, sal y aceite. 
Se dice que para honrar a la reina de Italia, Margarita de Saboya, el cocinero Raffaele Esposito de la pizzería Brandi creó la pizza Margarita, representando con sus condimentos (tomate, mozzarella y albahaca) los colores de la bandera italiana. Fue la primera receta en incorporar queso. Quizás sea más memorable por el acontecimiento puesto que ya se habían hecho pizzas antes con esos ingredientes. 

INGREDIENTES:
15gr de Levadura Fresca
500gr de Harina de Fuerza, yo Molí de Picó
10gr de Sal
50gr de Aceite de Oliva
320gr de Agua
Harina Blanca común para espolvorear

PREPARACIÓN:
- Precalentamos el horno a 250ºC
- Frotamos la levadura con la harina desmenuzando bien.
- Añadimos la sal, aceite y el agua.
- Integramos poco a poco y amasamos.
- Yo usé agua mineral y la puse del tiempo, ya hace calor.
- Tras el amasado dejamos reposar 1 hora.
- Como sale mucha masa yo la mitad la dejo reposar en la nevera 
  toda la noche. 
- Al día siguiente estará mucho más buena.
- Conseguirá mejor corteza y sabor.

ELABORACIÓN:
- Con la ayuda del lado redondeado de nuestra rasqueta (o cuchara 
  de madera) volcamos la masa.
- Formamos dos o tres bolas de masa fina con toda la cantidad.
- Dejamos reposar durante diez minutos.
- Enharinamos la superficie de trabajo bien.
- Presionamos la masa con la palma de la mano.
- Repetimos presionando del centro hacia fuera de forma circular.
- Dejamos el borde algo más grueso.
- Pasamos la pizza a una placa de horno.
- Repartimos el tomate sin cubrir todo el borde para que crezca. 
- Troceamos mozzarella mejor fresca en trozos grandes.
- Ponemos las hojas de albahaca desmenuzadas.
- Yo enteras porque eran pequeñas.
- Deslizamos la pizza sobre la placa del horno o una piedra de 
  hornear. 
- Yo como no tengo piedra las pongo los primeros minutos pegadas 
  a la resistencia de abajo para que la masa  se haga bien.
- Las acabo en el centro del horno.
- A 240ºC unos 10 o 12 minutos es suficiente.
- Tienen que quedar dorada y crujiente.
- Aun que pueda parecer un borde demasiado grande no es nada 
  denso y te lo comes como si nada es todo aire. 

PREPARACIÓN Robot Cuisine Companion:
Poner el agua templada y la levadura de panadería fresca en el robot de cocina equipado con el accesorio para amasar/picar. Iniciar el programa de masa P1. Después de 30 segundos, añadir la harina, sal y el aceite de oliva. Al final del programa, dejar reposar la masa 1 hora.

Antes de servir pon un poquito de aceite de oliva para realzar su sabor. Te quedará una pizza estupenda y si quieres puedes hacer como yo y especiar primero el tomate con: orégano. albahaca, pimienta, ajo, miel, cebolla seca...

Espero que os haya gustado tanto como a nosotros y si la haces cuéntame que tal el resultado.

Buen provecho a todos!!

PIZZAS

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2º Reto Nikichan Pizza Night con Gema de Dulces Placeres

Pizza Okonomiyaki

¿Sabes que día es hoy? Pues sí, tenemos una cita porque hoy es #ViernesNochedePizza y me ha llegado una receta estupenda de Gema que ha aceptado el #RetoNikichanPizzaNight 

La receta que me ha propuesto Gema es una Pizza  Japonesa. Que tiene una pinta de rica... así que no dudé en prepararla. Aun que hay que decir que esta chica siempre me pone el listón muy alto. Si tu aun no sabes que hacer este fin de semana para disfrutar en casa, animaros a probar esta receta tan original! Los ingredientes son muy curiosos y con el paso a paso no va a tener pérdida. Vamos con la receta! Hoy #Pizza.

INGREDIENTES:

Para la masa:

100 ML DE CALDO DASHI (Caldo de Pescado)

SALSA OKONOMIYAKI
MAYONESA JAPONESA
BONITO SECO
100 GR DE HARINA DE TRIGO
4 HOJAS DE COL O REPOLLO
UNA ZANAHORIA RALLADA (No muy grande)
MEDIA CEBOLLA
2 HUEVOS
CEBOLLETA
SAL
PIMIENTA
6 LONCHAS DE BACON CORTADO EN TIRAS

PREPARACIÓN:

- Primero hacemos el caldo.
- Normalmente viene en una caja con sobres individuales. 
- Necesitamos un sobre (una cucharada).
- Mezclamos en 600 ml de agua hirviendo. 

- Dejamos reposar.
- Cortamos bien finito la col, la cebolla y rallamos la zanahoria.
- Colocamos todo en un bol.
- Añadimos el bacon, sal, pimienta y mezclamos.
- A continuación ponemos los huevos, el caldo y la harina.
- Mezclamos bien hasta obtener una masa homogénea.
- Ponemos una sartén con aceite al fuego.
- Cuando esté bien caliente añadimos la mezcla.
- Dejamos que se haga 5 minutos a fuego medio tapada.
- Damos la vuelta con cuidado y cocinamos 5 minutos más.
- Mientras cortamos la cebolleta bien finita para decorar.
- Destapamos la sartén y pintamos la pizza con salsa Okonomiyaki.
- Emplatamos y damos el toque final.
- Con un biberón hacemos una rejilla con mayonesa. 
- Espolvoreamos la cebolleta y el bonito seco por encima.

MI PIZZA CON LA RECETA DE GEMA:

La pizza de Gema nos gustó mucho en casa. La masa resultó muy Fácil de preparar.  Tiene muy buen sabor aun que os recomiendo ir siempre con la mente abierta, pues está claro que tiene sus características propias. En casa no quedó ni un solo tozo... nos la comimos toda! 

Si no encuentras alguno de los productos para hacer esta receta Gema en su blog nos explica como hacer la salsa Okonomiyaki y la Mayonesa casera! En mi receta yo no usé bonito seco porque no lo encontré pero puse unas Perlas de Soja para sorprender a Gema.
Si o interesan se pueden comprar en la tienda online de Pescaviar, a nosotros nos encantaron son muy divertidas al explotar en la boca con ese sabor a soja. 

COTILLEAMOS UN POCO SOBRE LA RETADORA:

- ¿Cuál es el nombre de nuestra Pizzera retadora de este viernes?
   ¿De donde eres?
+ Mi nombre es Gema y soy de Málaga.
- ¿Cómo se llama tu blog o web? ¿Cuantos años llevas con el?
+ Mi blog se llama "Dulces Placeres de Gema" y llevo 3 años.
- ¿Cuál es ese ingrediente que te gusta poner en las pizzas siempre.
+ Queso, nunca falta en mis pizzas!
- ¿Cuál es tu pizzería favorita?
+ Mmm... Me gusta mucho Pavarotti.
- ¿En que lugar del mundo te gustaría compartir una pizza y con
   quien?
+ En Venecia con mi chico.
- ¿A que otra persona propondrías este reto?
+ Se lo propondría a Encarna, del blog "Mi Adorable Cocina"

Muchas gracias a todos por dedicarle un ratito a leer este post, os animo a visitar el blog de Gema y preparar esta pizza como hice yo! Si además también quieres participar puedes hacerlo pinchando Aquí. 

Buen provecho a todos!!

#RetoNikichanPizzaNight  #ViernesNochedePizza  #PizzaNight

RETO PIZZAS

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1º Reto Nikichan Pizza Night con Alicia de Sabor a Fresa

Pizza de Salchichas Frescas y Parmesano

¿Sabes que día es hoy? Pues sí, tenemos una cita porque hoy es #ViernesNochedePizza y me ha llegado una receta estupenda de Alicia que ha aceptado el #RetoNikichanPizzaNight 

La receta que me ha propuesto Alicia es una Pizza de Salchichas Frescas y Parmesano. Que tiene una pinta de rica... así que no dudé en prepararla. Si tu aun no sabes que hacer este fin de semana para disfrutar en casa, animaros a probarla! Los ingredientes son muy fáciles de encontrar y con el paso a paso no va a tener pérdida. Vamos con la receta! Hoy #Pizza.

INGREDIENTES:

Para la masa:

250 GR DE HARINA DE FUERZA

12 GR DE LEVADURA FRESCA

1 CUCHARADITA DE SAL

150 ML DE AGUA TEMPLADA

1 CUCHARADA SOPERA DE ACEITE DE OLIVA

1 CUCHARADAS SOPERAS DE LECHE

Para el relleno:

TOMATE FRITO CASERO (Unos 100-120gr)

125 GR DE MOZZARELLA DE BÚFALA

4 SALCHICHAS FRESCAS DE POLLO/PAVO

1 CUCHARADA DE ACEITE DE OLIVA

50GR DE LASCAS DE PARMESANO

1 PIZCA DE ORÉGANO

1 PIZCA DE ROMÉRO

PREPARACIÓN:

- Desmenuzamos la levadura en el agua templada.

- Echamos la harina sobre la superficie de trabajo y añadimos la sal.

- Mezclamos.

- Hacemos un agujero en medio, como un pozo y vamos añadiendo 

   el agua con la levadura, la leche y el aceite.

- Vamos mezclando y amasando hasta obtener una masa elástica.

- Amasaremos con las manos durante 10 minutos.

- Formamos una bola, la cubrimos con un paño de tela y la 

   dejamos reposar en un lugar templado durante 2 horas 

   aproximadamente, hasta que haya duplicado su volumen. 

- Pasado ese tiempo colocamos la bola de masa sobre el papel de 

   hornear.

- Enharinamos un rodillo y vamos estirando la masa, girando la 

   masa para que nos quede redonda.

- Nos quedará de unos 30cm de diámetro mas o menos.

- Una vez estirada doblamos al rededor de la masa para formar los 

   bordes.

- Ya tenemos la masa preparada, vamos con el relleno!

- Precalentamos el horno a 220ºC

- Extendemos el tomate frito sobre la base de pizza.

- Metemos en la bandeja del horno y horneamos durante 8 minutos.

- Mientras, ponemos la cucharada de aceite en una sartén y 

   ponemos a calentar.

- Pinchamos un poco las salchichas frescas, y las hacemos en una 

   sartén por todos los lados durante unos minutos, hasta que 

   empiecen a dorarse.

- Las cortamos en trozos pequeños.

- Escurrimos la mozzarella de búfala y la cortamos en trozos no 

   muy grandes.  

- Una vez saquemos la base de pizza del horno, repartimos los 

   trozos de mozzarella y las salchichas.

- A continuación repartimos el queso parmesano y espolvoreamos 

   con un poco de orégano y el romero. 

- Metemos la pizza en el horno y horneamos durante 10 minutos 

   aproximadamente. 

- Sacamos del horno y servimos inmediatamente. 

MI PIZZA CON LA RECETA DE ALICIA:

La pizza de Alicia nos gustó mucho en casa. La masa resultó muy Fácil de Manejar, quedando con unos Bordes Esponjosos y una Base Fina deliciosa. Poner Romero con las salchichas todo un acierto. Sin duda fue un éxito y no quedó ni un solo borde... nos la comimos toda! 

COTILLEAMOS UN POCO SOBRE LA RETADORA:

- ¿Cuál es el nombre de nuestra Pizzera retadora de este viernes?
   ¿De donde eres?
+ Mi nombre es Alicia y soy de Fuensalida, un pueblo de Toledo.
- ¿Cómo se llama tu blog o web? ¿Cuantos años llevas con el?
+ Mi blog se llama "Sabor a fresa" y llevo 4 años con él.
- ¿Cuál es ese ingrediente que te gusta poner en las pizzas siempre.
+ Orégano, nunca falta en mis pizzas!
- ¿Cuál es tu pizzería favorita?
+ Mmm... difícil pregunta... jeje. Me gusta mucho una pizería que
   hay en mi pueblo llamada "Il vicolo".
- ¿En que lugar del mundo te gustaría compartir una pizza y con
   quien?
+ En Roma con mi chico. Hace 3 años estuvimos allí de vacaciones
   y nunca había comido pizzas tan ricas como las de allí!!
- ¿A que otra persona propondrías este reto?
+ Se lo propondría a Mila, del blog "Milicocinillas"

Muchas gracias a todos por dedicarle un ratito a leer este post, os animo a visitar el blog de Alicia y preparar esta pizza como hice yo! Si además también quieres participar puedes hacerlo pinchando Aquí. 

Buen provecho a todos!!

#RetoNikichanPizzaNight  #ViernesNochedePizza  #PizzaNight

RETO PIZZAS

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RETO NIKICHAN PIZZA NIGHT

RETO VIERNES NOCHE DE PIZZA

¿Que es el #RetoNikichanPizzaNight?

Se trata de un Reto entre amigos y amigas, bloggeros a los que nos apasiona la cocina. Vamos a compartir diversión y pizza los Viernes... 

Es tan sencillo como preparar Tu Pizza Favorita y retarme a hacerla.  Para poder participar solo tienes que dejar un Comentario en Esta Entrada con tus datos para que nos podamos poner en contacto.

NOMBRE, TU WEB / BLOG, EMAIL

Sino también puedes escribirme a santdavic@gmail.com con el asunto Reto Nikichan Pizza Night.

En el momento en que te animes te doy todos los detalles de lo que tienes que hacer! Lo pasaremos muy bien. 

Lo único que te puedo adelantar es que aparecerán las dos pizzas juntas. Un par de fotos y el nombre de su blog para poder enlazarlo. 

#RetoNikichanPizzaNight  #ViernesNochedePizza  #PizzaNight

PIZZAS

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14 RECETAS PARA DISFRUTAR EN FIN DE SEMANA

Recetas de Fin de Semana

Hola a todos!! Como pasa el tiempo de rápido... casi sin darnos cuenta ya estamos a Viernes. Y en Fin de Semana lo que más apetece es darse un capricho, pero eso si con Comida Rápida Casera mucho más rica y a nuestro gusto. Hoy os dejo unas fantásticas recetas para compartir con familiares y amigos, os va a costar decidiros. Vamos con la Selección Especial Viernes! ¿Cual es tu preferida?

Pincha en el título de cada una para acceder a las recetas. 

1. Perritos calientes caseros 100% con salchichas de frankfurts

La primera receta son unos Perritos con pan casero, tan sencillos de hacer como ricos. El pan de esta receta sale muy blando y está muy rico para rellenar con vuestras salchichas preferidas. Nosotros optamos por las clásicas Frankfurts.

2. Salmon Black Burguer

Nuestra segunda opción son unas hamburguesas muy originales y ligeras. Puedes hacerlas mini para cualquier fiesta y lucirte con los aperitivos. Su relleno es de Salmón pero también salen muy ricas con Carne, Vegetales o incluso de Calamares. 

3. Sandwich de Lomo y Queso

Algunos clásicos siempre gustan. Este es un bocadillo que gustará a todos, sencillo y muy rico para cualquier ocasión en la que nos apetezca un buen bocata. Juega con los tipos de ensalada y salsas para darle tu toque personal.

4. Pan de Hamburguesa casero Integral con Carne de Buey

Si lo que te apetece es una hamburguesa gourmet esta es la tuya. Quedarás satisfecho seguro! Y si lo tuyo no son las hamburguesas integrales puedes usar la receta de pan de hamburguesa casero normal que aparecerá en la hamburguesa que viene a continuación. 

5. Pan de Hamburguesa Casera con Carne de Cerdo

Unas hamburguesas sabrosas con ingredientes clásicos y apetecibles. Su pan es muy tierno pero no se rompe la miga como otros comprados y puedes ponerle sésamo a tu gusto. Escoge una buena carne o hazla tu mismo para que no desmejore el resultado.

6. Brioches o Bombas Criollas

Ideales para disfrutar en casa con una cerveza bien fría. Te van a encantar y no podrás comerte solo una. Las especias de los Chorizos Criollos las hacen muy ricas junto con el dulce de la Cebolla que le va de maravilla.

7. Sandwich XXL Completo

Un bocadillo para quitarse el gusanillo en cualquier momento. Te encantará por sus ingredientes y no te podrás resistir a la tortilla francesa con trocitos de chorizo. Puedes variarlo con pavo, atún, pimiento... pero no dejarás ni las migas.

8. Pizza al Pesto con Vegetales

Esta pizza te sorprenderá por su rico sabor y sus bordes aireados. Si eres fan de las pizzas con verduras puede ser una buena opción para disfrutar en casa. Añádele los ingredientes a tu gusto sin olvidarte que de por si el pesto le dará mucho sabor. 

9. Pizza Barbacoa de Pollo

La pizza nunca nos decepciona en fin de semana y la clásica barbacoa queda muy sabrosa, jugosa y sacia el apetito de los más hambrientos al llevar algo de carne. Puedes combinarla con beicon, ternera.. y saldrá deliciosa. 

10. Pizza Florentina Receta del Telepizza

En esta pizza no toques los ingredientes si lo haces recuerda que ya no será florentina aun que te guste el nombre.. Si decides variar con un poco de Jamón Ibérico tras el horneado quedará para soltar lagrimas. Es importante tener sémola en casa para el estirado de la masa que lleva. 

11. Pizza Hawaiana Receta Telepizza

Hay quien cree que una pizza con fruta no es una pizza pero la verdad es que a mí si me gusta el contraste de sabores, esta es otra de esas clásicas que no pueden faltar. Recuerda que la piña sea en su jugo o fresca y no en almíbar. 

12. Pizza de Chorizo Ahumado y Queso Tetilla

Será que la tierra llama y esta pizza con ingredientes de Galicia desapareció más rápido de lo que nos gustaría... personalmente el queso tetilla me encanta fundido y con el chorizo ahumado resulta muy sabrosa.

13. Pizza Cuatro Estaciones

Si te gustan las pizzas variadas puedes optar por una cuatro estaciones. Puedes hacerla con masa fina o gordita, saldrá muy rica. Nosotros la hicimos bastante completa en cuanto a ingredientes y la compartimos entre dos personas.

14. Pizza con Masa Telepizza

Esta es la masa que más solemos usar en casa, queda muy rica y nos gusta a todos. Los ingredientes son sencillos y puedes variarlos a tu antojo si alguno no te gusta. Para mí el bacon, champiñon y cebolla son éxito casi seguro.

Espero que os guste el recopilatorio de hoy, si no as acabado de decidirte encontrarás muchas más cenas de fin de semana entre mis recetas. Me despido por hoy, espero que paséis un buen fin de semana...

Buen provecho a todos!!

PIZZAS

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Pizza Fútbol Barsa Atletico

Noche de Pizza

Bueno hoy me salto la dieta! Pero se perdona verdad? :) Esta noche hay Fútbol así que vamos a dar capricho en casa y cenamos Pizza. En este caso una pizza con Masa de Cerveza a base de verduritas, pechuga de pavo y huevo cuajado... salió muy rica y con una base crujiente y muy sabrosa. ¿Os apetece una porción? Vamos con la receta! 

INGREDIENTES:
300 gramos de harina de fuerza
10 gramos de levadura fresca
150 gramos de cerveza de mi Disfrutabox
5 gramos de sal
15 gramos de aceite de oliva virgen extra
Una pizca de azúcar

------------------------

Tomate Triturado

Pechuga de Pavo

Huevo

Espárragos Trigueros

Champiñones

Calabacín

Cebolla

Mozzarella

Emmental

Orégano

Pimienta

Albahaca

CONSEJO:
* Marca los espárragos y calabacin en una sarten con un poco de 
  aceite para que queden mucho más tiernos antes de hornear.

PREPARACIÓN:
- Ponemos la harina en un cuenco amplio.

- Disolvemos en ella la levadura. 

- Haz un hueco en el centro de la harina e incorpora la cerveza, el 

  aceite de oliva, la sal y el azúcar.
- Empieza a mezclar el líquido con la harina hasta que consigas 

  una masa manejable, no debe quedar muy pegajosa. 

- Enharina la superficie de trabajo y vierte la masa para amasarla 

  unos minutos hasta obtener una masa elástica y fina.

- Finalmente dale forma redondeada a la masa y puedes untarla 

  con un poco de aceite o directamente espolvorearle un poco de 

  harina y colocarla en un cuenco amplio para que tenga espacio 

  para subir. 

- Tápala con un paño limpio y seco y déjala reposar hasta la hora 

  de la cena.

- Divide la masa en las porciones deseadas y enharina de nuevo la 

  superficie de trabajo para darles forma amasando con el rodillo.

- Yo hice una grande solamente.
- Después cubre cada pizza con los ingredientes que prefieras, yo 

  os indico los que utilicé.
- El horneado dependerá del grosor que le des a la masa de pizza 

  con cerveza y de los ingredientes incluidos. 

- Lo ideal es que el horno esté bien caliente yo a 220ºC cuando 

  introduzcas la pizza para su cocción y en un tiempo de entre 15 y 

  30 minutos.

¿Quieres saber todo lo que contenía mi Disfrutabox de este mes? Te dejo una foto con todo:

- Gel exfoliante

- Bálsamo Pectoral

- Picos con Aceite de Oliva

- Bebida de Zumo de Frutas

- Leche entera

- Agua de Arce

- Te Inglés

- Cerveza

- Barritas de Cereales

Buen provecho a todos!!

VERDURAS

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Piruletas saladas de Ventresca de Atun y Salsa Napolitana

Pizzas Divertidas para Niños

Hoy vamos a preparar una receta sencilla y muy divertida. Se puede elaborar con la ayuda de los más pequeños de la casa. En nada pasarán más tiempo con la familia y puede ser una buena forma de entretenerlos y darles un poco de pescado. Estas son muy completas gracias a la Ventresca de Atún y la Salsa Napolitana que lleva Tomate, Cebolla, Zanahoria, Apio... verduras que les vendrán muy bien. Pero si en casa, de esta forma tampoco hay manera podéis optar por unas simples de Jamón y Queso. Vamos con la receta!! 

INGREDIENTES:
Masa de Pizza Casera
400Gr de Harina Normal
50Gr de Harina de Maíz
12Gr de Levadura Fresca
250Ml de Agua Templada
50Ml de Aceite de oliva
1 Pizca de sal
1 Pizca de azúcar
Relleno de las Piruletas
Queso Mozzarella Rallado 
1 Lata de Ventresca de Atún Playas del Sur
1 Bote de Salsa Napolitana Gallo de mi Disfrutabox

PREPARACIÓN:
- Lo primero que vamos a hacer es preparar la masa.
- Mezclamos la harina de trigo con la de maíz, la sal y el azúcar.
- Disolvemos la levadura en agua templada.
- Añadimos el agua y el aceite de oliva.
- Mezclamos todo y amasamos bien.
- Hacemos una bola y dejamos reposar, yo 45 minutos.
- Mientras tanto preparamos los ingredientes.
- En cuanto la masa este lista la vamos a estirar.
- Untamos el tomate sin pegarnos demasiado a los bordes.

- Lo mejor es hacer un rectángulo. 

- Una vez puesta la salsa napolitana añadimos el queso y la melva.
- Ponemos los ingredientes al gusto de cada uno.

- Teniendo en cuenta no cargarla demasiado.

- Es importante que después se pueda enrollar bien sobre si misma.

- Cortamos porciones de 1cm y medio de grosor.

- Colocamos en una fuente con una capa fina de aceite.

- Que sea apta para el horno.

- Aplastamos los círculos un poquito para que queden más bonitos.
- Horneamos a 200ºc hasta que estén dorados.
- Podemos subir y bajar la bandeja del horno para tostar un poco
  la base y acabar de dorar los ingredientes.

- Retiramos del horno.
- Esperamos unos minutos para que se asiente el ingrediente.

- Pinchamos los palillos en cada una y servimos templadas. 

Si tienes poco tiempo para preparar la receta o ves que estas piruletas son demasiado infantiles para ti, siempre puedes servirlas como Mini Pizzas o Rosas. Pueden ser una merienda o un posible entrante fácil y rápido para compartir con los amigos. 

Recuerda que esta receta también la podrás preparar con sobras de masa de empanada o con masa de hojaldre. 

Para realizar esta receta yo utilicé un bote de Salsa Gallo que me llegó en mi caja Disfrutabox de este mes. Una Salsa Napolitana elaborada con tomates frescos de campaña 100% natural y fresco. Te enseño todo lo que tenía mi caja de este mes en la foto!

Espero que las Piruletas o Mini Pizzas os gusten tanto como a mí y las pongáis en practica, pueden resultar un momento muy divertido. Me despido hasta la próxima receta!! 

Buen provecho a todos!!

RECETAS PARA NIÑOS

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