APERITIVOS,

Buffalo Chicken Bites

11:27:00 NIKICHAN ZAFEIRY 0 Comments

Buffalo Chicken Bites
¿Cansados de los nuggets de pollo? Hoy una receta llena de sabor que os encantará y sorprenderá a la vez. Para cenar, como aperitivo o para disfrutar en cualquier momento con los amigos. Nosotros los vamos a acompañar con salsa barbacoa. También las puedes acompañar con una crema de Queso o Mayonesa. Esta receta la hice para participar en el #DíadelaHarina y es de Tara una de las organizadoras. Os invito a prepararlas porque salen estupendas. 
Desaparecen volando! 



INGREDIENTES:
1 pechuga de pollo cocida
100 gr de queso crema
2 cucharadas de salsa de soja Kikkoman
1/2 cebolla picada fina
2 cucharadas de harina de trigo sarraceno
(Yo usé harina de Centeno)
60 gr de harina de trigo
2 huevos
2 tazas de Corn Flakes
Porcelana Porvasal




PREPARACIÓN:
- Precalentamos el horno a 200ºc. 
- Forramos una bandeja de horno con papel sulfurizado.
- Picamos el pollo finito.
- Mezclamos en un bol con el queso, la salsa de soja, la cebolla y 
  la harina de trigo sarraceno. 
- Mezclamos bien todos los ingredientes y dejamos reposar en la 
  nevera un ratito.
- Colocamos la harina en un plato, en otro los cereales y en otro los 
  huevos batidos. 
- Sacamos la masa de la nevera y hacemos bolitas, enharinamos, 
  pasamos por el huevo y por último por el pan rallado y las vamos 
  colocando en la bandeja.
- Llevamos al horno durante 20-25 minutos. Sacamos y servimos 
  acompañados de salsa de queso azul o barbacoa.



Buen provecho a todos!!

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