BOCATAS

Sandwich de Lomo / Bocadillo para la Cena

20:43:00 NIKICHAN ZAFEIRY 0 Comments

Sandwich de Lomo
Hay muchas formas de disfrutar comiendo... en casa los Bocadillos o Sandwiches suelen resultar ideales para las cenas de diario y fines de semana sobre todo. Se le pueden poner múltiples ingredientes, pero si hay tres bocadillos de Carne que no pueden faltar en casa son: Pepito de Ternera, Bocata de Bacon, Bocata de Carne Asada y por su puesto el Bocata de Lomo.  
Hoy nos vamos a dejar tentar por un bocadillo de Lomo muy completo y pan de Masa Madre 100% natural que se puede comprar en los supermercados. 
Vamos con la receta!!


INGREDIENTES:
- 2 Rebanadas de pan The Rustik Bakery de mi Degustabox.
- Mayonesa de yogur.
- Lechuga Hoja de roble
- Achicoria
- Rúcola
- Escarola
- Rodajas de Tomate Fresco
- Cebolla Morada
- Queso Semi Curado
- Lomo Fresco
- Pimenta
- Sal
- Ajo en Polvo 
- Mantequilla
- Fuente de Porcelana Porvasal
- Cocacola

CONSEJO:
* El lomo procura que sea cortado en lonchas finas.
* Las rebanadas de pan son grandes así que puedes hacer uno para 
   compartir o un bocadillo XXL según el hambre que tengas. 


PREPARACIÓN: 
- Sobre la base del pan unta una fina capa de mayonesa.
- Añade brotes tiernos de lechugas a tu elección.
- Dispón rodajas de tomate natural y cebolla.
- Cocina el lomo un par de minutos en la plancha, vuelta y vuelta.
- Dale sabor a la carne con pimienta, sal y ajo en polvo.
- Puedes darle un toque de mostaza si es de tu agrado.
- Coloca la carne en el pan con unos trozos de queso encima.
- Tapa con otra rebanada con una fina capa de mantequilla.
- Cocina en el grill hasta que el pan tome color y el queso funda.
- Sirve calentito acompañado de un refresco o bebida fresca.
- Puedes incorporar pimientos asados a la receta.


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Si quieres hacer esta receta más ligera evita poner mantequilla, yo solo se la puse en la parte superior y aun que estaba muy bueno... si no se la pones es un bocadillo de por si muy rico y con un pan estupendo. 
Me despido por hoy para poder disfrutar de mi bocadillo, espero que os haya gustado tanto como a nosotros! 


Buen provecho a todos!!