CARNES,

PENNE RIGATE CON SALSA DE TERNERA PICANTE

10:53:00 NIKICHAN ZAFEIRY 18 Comments

PASTA PICANTE
Hay días en los que se puede ser muy feliz con un simple plato de pasta. Y hoy fue uno de esos días, en los que con un poco de pasta, una ensalada y unos palitos resultó un menú estupendo y completo. Los lunes además suelen ser un día ideal para estos platos porque apenas requieren preparación. Le dimos un toque picante a la salsa y resultó todo un acierto. Vamos con la receta!!


INGREDIENTES:
PENNE RIGATE
500gr DE TERNERA PICADA
1 CEBOLLA GRANDE
1 PIMIENTO ROJO
1 DIENTE DE AJO
1 BOTE DE TOMATE TRITURADO
1 POCO DE TOMATE FRITO
1 PIZCA DE SAL
1 PIZCA DE PIMIENTA
1 PIZCA DE ORÉGANO
PEREJIL PICADO AL GUSTO
1 PIZCA DE ALBAHACA
QUESO EN POLVO PARA PASTA
SALSA DE TABASCO AL GUSTO
PALITOS QUELY DE MI DEGUSTABOX
1 PLATO DE PORCELANA PORVASAL


PREPARACIÓN:
- Ponemos una sartén al fuego con aceite de oliva.
- Pochamos la cebolla junto con el pimiento rojo.
- Añadimos la carne picada con el ajo.
- Incorporamos la sal y la pimienta a gusto.
- Removemos todo muy bien y doramos la carne.
- Incorporamos el tomate triturado y el tomate frito para dale un 
  poco más de color.
- Especiamos con el orégano, albahaca y perejil.
- Dejamos que se cocine a fuego lento.
- Ponemos la salsa de tabasco a gusto.
- Agregamos a la pasta recién hecha la salsa calentita por encima.
- Ponemos queso al gusto por encima.
- Servimos con unos palitos y una ensalada para completar.

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18 comentarios:

Neus dijo...

pues la verdadn es que tiene una pinta estupenda
puede que lo haga en casa :)
un besito

Muchas gracias Neus :) espero que te gusten! Bss

CHARO dijo...

qué rica esa salsita, nosotros somos amigos del picante, da un toque buenísimo la chispa de un poco de picante

Muchas gracias Charo :) esa chispita gusta mucho por aquí pero sin pasarse! jeje

Norma2 dijo...

Has hecho una salsa bolognesa con la que los comensales quedarán encantados
Besos Niky

Muchas gracias Norma :) Un beso!

Maravilloso plato d pasta, y con un toque un poco picante me encanta, que sabrosa estaria, la imaguino y se me cae la baba uuufff...Bess

Manoli Diaz dijo...

Tiene muy buena pinta, con el toque de picante me parece delicioso y tienes razón que se hace rápido y queda una receta deliciosa.
Un besito enorme y feliz semana.

Muchas gracias Esther :) un beso!

Gracias Manoli :) que pases un buen día!

Me encanta el toque picante en general, pero a la pasta le añade un punto extra muy bueno. muuuuy buena receta nicki, besoooos

Masito

Muchas gracias :) me alegra que te guste Bss

me encantan! gracias por tu receta ;)
http://lacocinitadearoa.blogspot.com.es/

Qué bueno el toque de picante, sin duda, un plato de pasta delicioso. Besos.

Lourdes dijo...

Ummm y con toquecito picantón!!! Que buena idea
Besicos guapa

http://lasdeliciasdelourdes.blogspot.com

De nada :) es un placer! Bss

Muchas gracias :) le da un puntito jeje

Muchas gracias Lourdes :) que pases un buen día!