WOK SALUDABLE
Hoy vamos a preparar un wok de verduras y carne muy sano, con un toque de sésamo y mucho sabor. De esta forma comeremos de una forma sana y rica sin preocuparnos de las cantidades porque casi todo son verduras. Una fuente estupenda de fibra y vitaminas que nuestro cuerpo necesita.
INGREDIENTES:
1 PIMIENTO ROJO
1 PIMIENTO VERDE
10 JUDÍAS VERDES
12 ESPÁRRAGOS HUERTORTAJAR
1 CALABACÍN
1/2 BERENJENA
1 PUERRO
1 PECHUGA DE POLLO
200gr DE CARNE PICADA DE TERNERA
SALSA WOK KIKKOMAN
2 CUCHARADAS DE ACEITE DE OLIVA
1 PLATO DE PORCELANA PORVASAL
PREPARACIÓN:
- Cortamos todas las verduras en tiras finas de mas o menos igual
tamaño, un dedo meñique.
- Cortamos la pechuga de pollo en tiras similares. (sin piel)
- Ponemos 2 cucharadas de aceite de oliva virgen en en un wok o
la sartén más amplia y grande que tengamos.
- Añadimos las tiras de pollo y doramos un poco junto con la carne picada.
- Es importante que quede suelto.
- Cuando el pollo y la carne tomen un poco de color añadimos las
verduras.
- Removemos para que no se peguen.
- Cuando las verduritas estén listas añadimos el sésamo y nuestra
salsa wok.
- Si no tenéis podéis ponerle salsa de soja.
- Servimos caliente acompañado de un trocito de pan integral.
Buen provecho a todos!!
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20 comentarios:
Estas recetas me encantan, de hecho la he comido hace muy poco. Besos!!
mira qué rico..
en casa es que no somos muy fan del wok
pero el plato en sí pinta muy rico!!
un beesito
que plato mas rico y delicioso, ummmmmmm
Ideal para la vida sana que me he propuesto llevar desde hoy mismo. Y además debe estar riquísimo con ese toque de sésamo. Un beso!
No hay mejor receta para empezar un lunes!! Sana y equilibrada.
Un beso
Que rico !!!
Me encantan los platos con toques asiáticos. Si además tu receta nos ayuda a guardar la línea ya se lleva un diez
Besos guapa
Que buen plato, me encanta todo lo que lleva, además de sano, y sabroso, es súper completo.
Besos guapa!!
Espectaculaaaaaaaar no lo siguiente ademas de estar de muerte relenta las fotos lo dicen todo.
Bicos mil y feliz semana wapa.
me encanta como te ha quedado el wok, a mis hijos les encanta, muchas veces cuando salimos fuera acabamos en un wok, yo en casa todavía no lo he hecho nunca.
besos,
Salen muy buenas y son muy sanitas :) Un beso!!
No dejan de ser verduritas salteadas, yo la verdad es que así me las como mejor. Un beso!
Muchas gracias :) que tengas un buen día!!
Muchas gracias guapa! pues estos días iré poniendo más recetas saludables. Bss
Muchas gracias Pepi me alegra que te guste! Bss
Muchas gracias Estela :) Buen día!!
Muchas gracias Natalia :) añadirle soja o salsa wok las hace aun más ricas Bss
Muchas gracias Concha :) que tengas un buen día!!
Muchas gracias guapa :) me alegra un montón que te guste! Bss
Pues es muy rápido y sencillo, que mejor que a los niños les gusten las verduras ya desde pequeños. Bss!
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