DIETA,

ENSALADA DE PEPINILLOS CON VINAGRETA DE QUESO (DIETA)

12:41:00 NIKICHAN ZAFEIRY 12 Comments

Ensalada de Pepinillos
Hoy vamos a preparar una ensalada, ideal como acompañamiento. Sencilla y rica con apenas unos cuantos ingredientes. A esta receta se le pueden añadir rabanitos, apio, endivias y zanahorias. Seguirá siendo un plato ligero y nutritivo. Yo de segundo tomé un plato de pasta. Vamos con la receta!


INGREDIENTES:
2 TOMATES
1 COGOLLO Y MEDIO DE TUDELA
6 PEPINILLOS EN VINAGRE, EN TROZOS.
2 CUCHARADAS DE QUESO DE UNTAR 0%
VINAGRE DE MÓDENA A GUSTO
1 CUCHARADITA DE CEBOLLA DESHIDRATADA
1 CHORRITO DE LECHE SEMIDESNATADA


PREPARACIÓN:
- Lavamos los tomates y la lechuga.
- Yo usé tomates pera que corté en cuartos.
- Troceamos la lechuga.
- Añadimos los pepinillos en trozos pequeños.
- Preparamos el aliño con el queso de untar, vinagre de módena,
  cebolla deshidratada y un poquito de leche.
- Removemos todo y la leche la añadimos poco a poco.
- De esta forma conseguiremos la textura deseada.
- Añadimos por encima de la ensalada.
- Servimos fría.


Buen provecho a todos!!

12 comentarios:

Lo mas elaborado no tiene por que ser lo mas rico, mira que ensalada mas rica y que sencilla de hacer, un beso y buen fin de

masito

Una ensalada rica y sana, es perfecta para cuidarnos un poquito.
Un beso y buen finde.

Que rica debe de estar, y que bueno es cuidarse, un beset

Un entrante sano y delicioso ;) Bss

Una sencilla, sana y sabrosa ensalada! Lo tiene todo!
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¡Besos y feliz semana!

Que rico, te has lucido te felicito guapa.MUCHOS BESOS DE LAS RECETAS TRADICIONALES DE COCINA.

Muchas gracias Masito, es cierto. Buen finde!!!

Muchas gracias Azucena :) todo sea por comer un poquito más sano.

Muchas gracias :) me alegra mucho que te guste. Bss

Muchas gracias guapa! :) que pases un buen día!

Me paso ahora mismo a verlo :) Un besito!!

Muchas gracias, buen fin de semana!!!