ENSALADAS

ENSALADA MEDITERRÁNEA

10:52:00 NIKICHAN ZAFEIRY 6 Comments

ENSALADA DE HUEVO Y QUESO DE OVEJA
Hoy vamos a preparar un primer plato rico y sencillo. Toca comenzar a cuidarse tras los excesos Navideños y las ensaladas son una opción fantástica. Hay muchos ingredientes que podemos usar para prepararlas... ¿Quién dice que una ensalada es aburrida? Añadiremos sabor, color... a nuestra cocina. Que nos entre por los ojos y a través del paladar. Vamos con la receta!


INGREDIENTES:
LECHUGA
HUEVO DURO
DADITOS DE QUESO DE OVEJA 
1 BOTE DE ENSALADA MEDITERRÁNEA YBARRA
Contiene:
BROTES DE SOJA
ZANAHORIA RALLADA
MAÍZ DULCE
PIMIENTO ROJO
VINAGRE
1 PLATO DE PORCELANA PORVASAL


PREPARACIÓN:
- Lavamos y cortamos la lechuga en trozos pequeños.
- Añadimos nuestro bote de ensalada mediterránea.
- Ponemos el queso en daditos.
- Cocemos los huevos. 
- Podéis ver el tiempo para que queden perfectos Aquí.
- Le quitamos la cáscara una vez fríos y cortamos en trozos 
  pequeños, con un cuchillo o cortador de huevos.
- Mezclamos todo muy bien.
- El aliño del bote de ensalada le va a dar un sabor estupendo.
- Si queréis se le puede añadir una cucharada de mayonesa.
- Servimos fría.


Si lo deseas también puedes convertir esta receta en un estupendo plato único! Solo tienes que acompañarlo de un poco de carne o pescado. Nosotros nos decantamos por ponerle unas pechugas de pollo... el resultado un plato delicioso y completo.
Y si esta semana ya has comido muchos huevos, puedes cambiar el huevo por pechuga de pavo o jamón cocido.


Buen provecho a todos!!

6 comentarios:

Natalia dijo...

Con esta ensalada tan completa y rica la verdad es que no se echa de menos ningún otro plato, es toda una delicia.

Besitos

Muchas gracias Natalia :) me alegra mucho que te guste! Un beso

Neus dijo...

pues es una ensalada la mar de completa :)
un beesito

Muchas gracias Neus :) Un beso!!

Mijú dijo...

Una ensalada estupenda.
Pero vale acompañarña con carne o pescado vegetal no jjjjjjj
Las ensaladas con chispa a mi me molan todas las temporadas.
Un saludito

Muchas gracias Mijú! Buen día