ARROCES,

Arroz con leche de coco

19:11:00 NIKICHAN ZAFEIRY 4 Comments

Arroz con Leche de Coco
Hoy si os parece empezamos por el postre... un típico, muy típico de nuestra cocina con un sabor nada tradicional. ¿Os apetece un poquito? Nos ponemos manos a la obra y preparamos nuestras cazuelitas de barro para la ocasión. A que pronto más de uno se anima! si es que hay que animarse a probar de todo.


INGREDIENTES:
150 gr DE ARROZ REDONDO
500 ml DE LECHE ENTERA
200 ml DE LECHE DE COCO
SIROPE DE AGAVE Sunny Via
25gr DE COCO RALLADO 
AGUA


PREPARACIÓN:
- Ponemos una olla pequeña al fuego.
- Añadimos el arroz y agua hasta cubrir.
- Cocinamos durante 10 minutos y lo escurrimos.
- Mezclamos la leche normal con la leche de coco.
- Añadimos el arroz y media ramita de canela a la leche.
- Ponemos el sirope de agave a nuestro gusto y el coco.
- Se puede poner más sirope si es necesario al final.
- Cocinamos y cuando rompa a hervir removemos sin parar.
- Es importante que no se pegue.
- Una vez listo ponemos en las cazuelas individuales.
- Reservamos en la nevera para que enfríe.
- Servimos como postre o merienda.


Buen provecho a todos!!

4 comentarios:

healthy and delicious dish

Carmina dijo...

Qué ganas de meter la cuchara!! No lo he hecho nunca con leche de coco, pero con lo que me gusta, te aseguro que pienso hacerlo. Un beso y gracias por la receta.

Anónimo dijo...

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Gema Lopez dijo...

Suena delicioso!!! a ver si puedo empezar a hacer cositas. Un besazo guapa