ENSALADAS,

ENSALADA DE BACALAO AHUMADO Y CAVIAR

10:03:00 NIKICHAN ZAFEIRY 6 Comments

ENSALADA DE BACALAO Y PERLAS
Hoy vamos a preparar una rica ensalada muy llamativa, ideal para una cena formal. Además de ser muy vistosa está muy rica y nos ayuda a salir de la rutina. El bacalao ahumado conserva las características nutricionales del bacalao fresco, y envasado al vacío podemos conservarlo fácilmente en la nevera. Posee muy pocas grasas y favorece la reducción del nivel de colesterol, gracias a los ácidos omega3. Por lo que esta ensalada es fantástica para el verano y para todo el año. ¿Os apetece?



INGREDIENTES:
1 LECHUGA RIZADA (DE NUESTRO HUERTO)
2 TOMATES PARA ENSALADA GRANDES
ACEITE DE OLIVA Los Omeya
BACALAO AHUMADO ENVASADO AL VACÍO
PERLAS DE PESCADO Spherica Gourmet


 PREPARACIÓN:
- Lavamos y troceamos las hojas de lechuga.
- Escurrimos bien y presentamos en un plato o fuente.
- Añadimos el tomate cortado en cubitos.
- Ponemos el bacalao loncheado en trozos.
- Agregamos las perlas de pescado.
- Como último toque añadimos un buen aceite de oliva.
- Servimos fresquita.
- Ideal como acompañamiento entrante ligero.



Para esta receta he usado perlas de pescado Pescaviar, empresa especializada en productos gourmet. Productos únicos a precios asequibles para poner un toque exclusivo de sabor, aroma y color en cualquier receta.

Buen provecho a todos!!

6 comentarios:

nati pastor dijo...

Me encantan muy refrescante ideales para estos calores bssss

uauuuuu..... tengo que probarlo
http://senoritamandarina.blogspot.com.es/

noe dijo...

Muy tentadora, me gusta mucho el bacalao ahumado, ahora apetecen mucho las ensaladas besos

qué buena pinta tiene esta ensalada, a mi los ahumados me encantan, y este bacalao tiene que estar muy bueno mezclado con la lechuga.
besos,

Una ENSALADA para quitarse el sombrero.
Fácil, sabrosa y para quedar como una reina.
ME GUSTA NIÑA, ESTUPENDA!!! :)))

Más bueno :IMPOSIBLE!!!! Un beso