PIZZAS

Pizza Fantasia #ViernesNochedePizza

10:05:00 NIKICHAN ZAFEIRY 14 Comments

Pizza Fantasía!!
Como otra semana más, ya estamos a las puertas del fin de semana... por fin podemos decir que ha llegado para muchos el ansiado Viernes. Se acaba la semana! ¿Ya tenéis plan para esta noche? Si no es así, os dejo mi propuesta de esta semana. Vamos a por la receta! #ViernesNocheDePizza 


INGREDIENTES:
HARINA DE FUERZA 350gr
HARINA DE MAÍZ 50gr
1 VASO DE AGUA
ACEITE DE OLIVA 20gr
SAL FINA 11gr
LEVADURA FRESCA 25gr
(LA MASA DA PARA 2 BASES)
HARINA PARA ESTIRAR
TOMATE FRITO
JAMÓN
BACON
MOZZARELLA
TOMATE
ORÉGANO
POLLO A LA PLANCHA
ALCAPARRAS


PREPARACIÓN:
- Mezclamos bien todos los ingredientes de la masa.
- (como es levadura fresca, la disolvemos en el agua templada)
- Amasamos un poquito con la mínima harina necesaria.
- Si tenéis amasadora ella se encarga de todo.
- Dejamos reposar al menos media hora.
- Estiramos la masa que vamos a usar.
- Formamos una bola y aplastamos.
- Estiramos con las manos del centro hacia fuera.
- En una superficie lisa con harina.
- La masa sale blandita y se maneja bien.
- Podemos guiarnos con un círculo o un plato grande debajo.
- Ponemos los ingredientes.
- Empezamos por la base de tomate triturado.
- Añadimos los demás ingredientes.
- Yo el pollo lo hice a la plancha con ajo y perejil. Lo puse frío.
- Especiamos por encima.
- Si queréis darle la forma como esta dejamos un borde ancho sin 
  cubrir.
- Acemos cortes al rededor de 3cm en 3cm.
- Una vez listo los retorcemos haciendo puntas.
- Horneamos lo más abajo posible.
- Servimos calentita en porciones.


Esta pizza es para los amantes de los bordes. El pan tostadito y esponjoso con la punta crujiente os va a encantar! :) Espero que os haya gustado. Quedan 3 días para el SORTEO!

Buen provecho a todos!!

14 comentarios:

Elena dijo...

Qué pizza más original!!! me encanta la forma que le has dado!! te ha quedado genial!!! besos

Evelyn dijo...

No dejas de sorprendernos con las pizzas. Muy original. Besiños.

que deliciosa
http://senoritamandarina.blogspot.com.es/

ala!! pero que pizza tan original! me parece super chula para los niños y seguro que deliciosa!
Un beso!
http://elbauldelasdelicias.blogspot.com.es/

Mamen dijo...

uy,.. qué buena idea presentar así la pizza para los crios!... Te ha quedado reketebonica! jejeje

Un besico!

Que pizza más original, esos piquillos que la gente se deja a mi me gustan mucho.

Nenalinda dijo...

Espectaculaaaaaaar como todo lo que haces , ummmmmmmmm y seguro estaba de muerte relenta que pena no poder llevarmela para la cena con lo que nos gusta la pizza en casa.
Bicos mil y feliz finde wapa.

CHARO dijo...

bonita, muy bonita, y encima seguro que riquísima

Tu PIZZA y TÚ, sóis un SOLETE!!! :))))

raquel galin dijo...

Adoro la pizza y me encanta esta, que forma tan bonita y original.
Un beso

que divertida!! y rica a rabiar estoy segura bicos

muy original! me ha gustado mucho

Olga Riofrio dijo...

Con tu permiso agarro un trocito de pizza.
Te animo a hacer el pudin de pan con pure de Calabaza la verdad quedó delicioso.
Saludos
Olguis.

Es super original esta pizza, me ha encantado la presentación, además de que tiene que estar buenísima. Un beso.