PIZZAS

Pizza 3 Quesos #ViernesNochedePizza

12:31:00 NIKICHAN ZAFEIRY 10 Comments

Pizza 3 Quesos!!
Como muchos de vosotros esperabais.. por fin podemos decir que estamos a Viernes y que se acaba la semana. Sin tiempo no era eh! jaja Esta precisamente, a mí se me hizo un poco larga. Los problemas con el ordenador me sacaron de los nervios en más de una ocasión. Pero sin rendirnos, receta nueva para el #ViernesNocheDePizza Vamos a por la receta!


INGREDIENTES:
HARINA PANADERA 525gr
AGUA 340gr
ACEITE DE OLIVA 20gr
SAL FINA 11gr
LEVADURA SECA DE PANADERÍA 1,5gr
(LA MASA DA PARA 3 BASES, YO LA HICE TRAS GUARDARLA EN LA NEVERA 2 DÍAS DESPUÉS. QUEDA MUCHO MÁS RICA)
HARINA DE TRIGO PARA ESTIRAR

TOMATE TRITURADO
ORÉGANO
ALBAHACA
PIMIENTA MOLIDA
QUESO PROVOLONE
QUESO PARMESANO
QUESO HEMMENTAL


PREPARACIÓN:
- Mezclamos bien todos los ingredientes de la masa.
- Amasamos un poquito con la mínima harina necesaria.
- Guardamos en la nevera con un poco de aceite.
- Sacamos de la nevera 15 minutos antes.
- Estiramos la que vamos a usar hoy.
- Lo hacemos con las manos del centro hacia fuera.
- En una superficie lisa con harina.
- La masa sale blandita y se maneja bien.
- Podemos guiarnos con un círculo o un plato grande debajo.
- Ponemos los ingredientes.
- Empezamos por la base de tomate triturado. 
- Añadimos los quesos salteados.
- Especiamos por encima.
- Horneamos lo más abajo posible.
- El queso se funde muy rápido.
- Servimos calentita en porciones. 


Buen provecho!! Que tengáis un buen fin de semana y no os olvidéis de que estoy de sorteo hasta el día 30.


10 comentarios:

Yo también hago viernes de pizza en casa! Y hoy no va a ser una excepción ;). Me apunto la tres quesos, que seguro está buenísima. Un beso y feliz finde

me encanta.. que ricura
http://senoritamandarina.blogspot.com.es/

madre mia que pinta tiene!! mi pizza preferida es la de quesos y esta tiene una pinta con el provolone... de vicio!!
un saludo!
http://elbauldelasdelicias.blogspot.com.es/

Norma2 dijo...

Muchas veces se teme colocar en el refrigerador las masas con levadura, pero de este modo la masa se relaja y se trabaja mejor.
Besos hoy desde
http://siempreseraprimavera.blogspot.com.ar/2014/06/toxico-para-colocar-alimentos.html

nati pastor dijo...

Me encantan nosotros los fines de semana tambien cae pizza casera esta se ve deliciosa. Bssss

Ahora mismo cojo el jet privado y llego justo antes de cenar!!!
Hummm que rica amiga; eres la REINA DE LAS PIZZAS :))))

montsemorote dijo...

Que cenita tan buena para el fin de semana, una rica pizza casera de quesos, me encanta!!!
Besos
Cocinando con Montse

Unmmmm y que rica sale una pizza casera, me encanta y de vez en cuando yo tambien le hego. Besos !!

Alanda dijo...

Una pizza estupenda de masa y de ingredientes, seguro que te he hecho la ola...
Un beso guapa

Mila dijo...

Io che adoro la pizza la trovo davvero gustosa!!!! Complimenti