TAPITAS DE QUESO CURADO
Proseguimos con unas tapas de queso curado para ir abriendo boca, sencillas y muy sabrosas. Sin olvidarnos por su puesto de un buen vino para acompañar.. De este modo, si la comida se retrasa un poquito ¿Quién se va a quejar? Podemos prepararlos con antelación y dejarlos en el frigorífico. Yo me he decidido por un contraste entre dulce y salado.
INGREDIENTES:
QUESO CURADO
1 FUENTE DE PORCELANA Porvasal
TOMATES DE ENSALADA
ANCHOAS
ACEITE DE OLIVA
DULCE DE MANZANA CON TROMPETAS Canariaecogourmet
1. Cortes de Manzana con Trompetas:
Para la primera propuesta usaremos unos trozos de queso curado con un rico dulce. En este caso de manzana y trompetas.. sin duda un sabor extraordinario que nos va a regalar ese dulce que queremos conseguir. Con un color caramelo brillante y delicados trocitos. Seguro que os apetece repetir!
2. Bocados de queso y anchoa:
Nuestra siguiente propuesta es la salada. La vamos a preparar con una base de tomate, daditos de queso y por su puesto unas anchoas.
Con unas gotitas de aceite será un regalo para el paladar.
Además del vino os recomiendo poner siempre unos trocitos de pan cerca. Seguro que son muy útiles!
Buen provecho a todos!!
4 días para el sorteo :)
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6 comentarios:
Unas tapas muy originales!!, como aperitivo para una cena son ideales!!! me quedo por aquí como seguidora para no perderme ninguna de las recetas que publiques!! Un saludo!!
Elena, del blog: Unas Gotas de Imaginación
Muy ricas, me encanta el contraste del queso con lo dulce, con manzana y trompetas no lo he probado pero con manzanas caramelizadas o mermelada de higos y miel es habitual en casa, ahora que con anchoas o salmón ahumado tampoco digo que no, que rico todo por dios. Besos
y tanto q voy a tomar nota xq la verdad parecen sencillos de hacer y tienen una pinta estupenda!!! me encanta la idea!!!
te han quedado de lujo!! que ricura de picoteo, oye que me voy a tu casa a picotear y a charlar un poco de como los haces vale y de paso los degustamos porque estarian divinos jeje...Bess
q ricooo... tia esq yo de estas cosas no pico.... zampo y zampo... y a la hora de comer... casi no tengo hambre jajajaj me encantaaaaaa
Creo que ha volado mi comentario, te decía que deliciosas y sencillas, pero un 10 para la presentación, besos
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