ARROCES

Arroz de Domingo con Pimientos de colores y Carne

19:22:00 NIKICHAN ZAFEIRY 8 Comments

Paella rápida de Arroz para Salir del Paso
Hoy vamos a preparar un rico arroz casero para comer. Vamos a disfrutar de lo poquito que nos queda de fin de semana, con este plato de ingredientes sencillos. Podemos animarnos a hacerlo en familia y después dar un buen paseo. ¿Os apetece?


INGREDIENTES:
GUISANTES
1 CEBOLLA GRANDE
1 DIENTE DE AJO 
PIMIENTOS TRIBELLI MINI
PIMIENTOS ROJOS
PIMIENTOS AMARILLOS
PIMIENTOS NARANJAS
1 TOMATE
1 CHORIZO AHUMADO
1 TROZO DE LOMO EN DADOS
COLORANTE ALIMENTICIO
ARROZ LARGO
ACEITE DE OLIVA
AGUA Y SAL


PREPARACIÓN:
- Empezamos por limpiar y trocear todas las verduras.
- Ponemos la paellera o una sartén amplia al fuego.
- Dejamos que se caliente y ponemos el aceite de oliva.
- Preparamos un sofrito con todas las verduras para la base de 
  nuestro arroz.
- Cocinamos lentamente hasta que queden bien tiernas.
- Removemos de vez en cuando para que no se pegue.
- Añadimos la carne y doramos.
- Ponemos el arroz, damos una última vuelta y ponemos agua.
- 1 de arroz por 2 de agua más un poco más por lo que absorben los 
  otros ingredientes.
- Os recomiendo leer lo que aconseja el envase de vuestro paquete.
- Cocinamos a fuego medio hasta que el arroz termine de cocinarse.
- El agua va a desaparecer por completo.
- Dejamos 5 minutos reposar tapada con un paño.
- Listo para comer.


Buen provecho a todos!!

8 comentarios:

Norma2 dijo...

Has salido del paso muy bien! y con algo muy sabroso.
Besosss hoy desde
http://siempreseraprimavera.blogspot.com.ar/2014/01/que-es-el-gluten.html

Aunque sea un arroz sencillo me gusta mucho, tiene un aspecto de lo más apetitoso.
Besos.

Los arroces son siempre muy bien recibidos en mi casa, nos gustan muchísimo. Te quedó genial y seguro que estaba delicioso. Un besito.

Ohhhh, para salir del paso, ha quedado genial! un plato muy de domingo en mi casa, y por supuesto que lo querré probarasi como lo has hecho tu, un besazo
feliz semana!
Silvia

cocinaros dijo...

Para salir del paso nada! Para chuparse los dedos! Un espectáculo de color y sabor! Buen trabajo!

Que buena estampa!!!!
Rica!!!!
Besitos guapi :))))

Que paella fantástica. Adorei a sugestão, ficou fantástica.

Beijos

Alicia Agea dijo...

Muy rico arroz Nickichan, está realmente apetecible. Besos.