CARNES,

RECETA DE ZAFARRANCHO

18:58:00 NIKICHAN ZAFEIRY 17 Comments

ZAFARRANCHO PARA LA CENA
Hoy para la cena os voy a proponer un plato rápido y contundente. Pero ojo es para uno de esos días en los que te comerías un toro entero.. Pues el plato está indicado para cuando toca un día de faena muy pesada. ¿Os gusta mi zafarrancho? Si os apetece podéis ver también zafarrancho de macarrones


INGREDIENTES (1 PLATO):
2 HUEVOS
1 PATATA GRANDE
ACEITE PARA FREÍR
1 PIZCA DE SAL
MEDIO AGUACATE EN SU PUNTO
ACEITE DE OLIVA
MEDIA CEBOLLA
MEDIO PIMIENTO
1 TOMATE MADURO
PIMENTÓN DULCE LA DALIA
PIMENTÓN PICANTE LA DALIA
150gr DE CARNE PICADA
ORÉGANO
QUESO
ACEITUNAS NEGRAS
TORTAS DE TRIGO CALENTITAS PARA ACOMPAÑAR


PREPARACIÓN:
- En una sartén vamos a hacer un sofrito con un poco de aceite de 
  oliva.
- Pochamos bien todas las verduritas.
- Una vez listas añadimos la carne picada y doramos.
- Cuando la carne esté bien hecha ponemos el pimentón y el orégano.
- Removemos bien para que todo se integre lo mejor posible.
- Servimos con un poco de queso y unas aceitunas negras.
- Freímos las patatas y huevos para completar el plato.
- Le ponemos un poco de sal.
- Solo nos queda cortar el aguacate en trozos.
- Servimos todo bien caliente.
- Lo acompañamos con unas tortillas de pan calentitas.


Buen provecho a todos!!


17 comentarios:

Me apunto a este ZAFARRANCHO DE COMBATE!!! :)))

nati pastor dijo...

Ufffff pedazo.de plato este para compartir con.mi pareja donde se pongan unos huevos y sus patatas jejejj buen provecho bsss

Ana Martín dijo...

Ufff para mi es mucho! Pero para 2 esta muy bien.
Un besooo

Alicia Agea dijo...

Muy buenas pizzas, muy rico arroz con alcachofas e increíble zafarrancho "de combate". Besos.

como cena me parece muy contundente pero al medio dia me lo tomaria sin rechistar!! tiene que estar todo bueniiiiiiiisimo! bicos

Con estos platos tenemos energía para todo el día, muy rico.Saludos.

Bueno la verdad es que yo para cenar no me veo metiéndome todo eso pero para comer me apunto!
Variado y sabroso :)
Besos

Lourdes dijo...

MAs que para la cena me lo comería para comer y asi tendria energia para todo el dia. jajaja

Nati dijo...

Buen zafarrancho desde luego, Un besazo.

Zafarrancho del rico!
Besos.

Norma2 dijo...

Qué rico! no sabía que a esto se le llamaba zafarrancho. Conocía esa palabra cuando yo hacía algo desordenado y mi padre me decía: "esto es un zafarrancho".
Besoss y gracias por hacerme encontrar palabras que por aquí han desaparecido.

M A Y dijo...

Tiene una pinta estupenda, pero yo me lo comería a la hora de comer, si ceno todo eso al día siguiente puedo pesar uno o dos kilos más, que pena tener que andar así, con lo rico que está!! Besos!!!

Tanta caloria junta.... hehehe

Mas ficou com as delicioso.

Beijos
http://www.pratocaseiro.blogspot.pt/

Un plato contundente y muy completo, que bueno¡¡¡ Un beso.

La próxima vez que hagas esta cena nos llamas! qué rico!!

Un plato muy rico y muy completo, me encanta besos

No creo que necesitéis tomar postre...