RECETAS DULCES

BIZCOCHO RAPIDO Y FACIL DE COCO

15:53:00 NIKICHAN ZAFEIRY 26 Comments

BIZCOCHO DE YOGUR Y COCO
Hoy vamos a preparar un bizcocho de coco fácil y rápido para desayunar por la mañana ¿Os apetece? Para empezar el día de maravilla aun que se nos peguen las sábanas. 



INGREDIENTES:
1 YOGUR NATURAL
1 MEDIDA DE YOGUR DE ACEITE DE GIRASOL
2 MEDIDAS DE YOGUR DE AZÚCAR
3 MEDIDAS DE YOGUR DE HARINA
3 HUEVOS
1 MEDIDA DE YOGUR DE COCO 
1 SOBRE DE LEVADURA EN POLVO
MANTEQUILLA PARA ENGRASAR


PREPARACIÓN:
- Precalentamos el horno a 180ºc.
- Mezclamos los huevos, harina, yogur, levadura y azúcar.
- Incorporamos el coco poco a poco.
- Por último ponemos el aceite para que quede más suelto y 
  removemos hasta que se integre por completo.
- Engrasamos con mantequilla un molde apto para el horno.
  (si espolvoreamos un poco de harina en el molde ayuda a que no 
  se pegue)
- Añadimos toda la masa del bizcocho con la ayuda de una 
  espátula de silicona.
- Horneamos a 180ºc durante 40 o 45min.
- Podemos pinchar con un palillo para ver si está listo.
- Si sale el palillo limpio es que está bien hecho.
- Dejamos enfriar en una rejilla y des moldamos.
- Listo para comer!!
- Si lo guardamos en un lugar seco y bien tapado puede aguantar 
  varios días.


Buen provecho a todos!!

26 comentarios:

nati pastor dijo...

Ideal para la merienda y el desayuno bsss

Muy buena receta....mis felicitaciones. Saludos.

Gracias Nati :)

Me alegra que te guste victoria :)

Mou dijo...

un bizcocho de 10!!! vaya rico tiene q estar

Evelyn dijo...

El bizcocho de yogur con saborcito a coco. Así da gusto levantarse!! Un besiño.

rapido y rico... pues perfecto
http://senoritamandarina.blogspot.com.es/

doris dijo...

Que rico, yo lo suelo de preparar y me encanta, yo le suelo poner la mitad de azúcar.Besos y buenas tardes guapa.

AniMayo dijo...

Qué bueno! Me apetece un trocito con el café ^o^

Bss
Con Especias

Se va poco a poco... ;)

Un beso Evelyn!

Así nadie se queja :)

Un poco más sano entonces :) Un beso!

Todo el que quieras guapa! ^.^

Que maravilla de bizcocho se ve súper tierno y jugoso.
Un beso.

Eva Macià dijo...

Qué ricos los bizcochos con saborcito a coco, a mi me encantan! te ha quedado súper esponjoso y seguro que buenísimo!

Maria Pop dijo...

mmm, que rico !!! se ve muy jugoso y con sabor a coco !!!!! debe de estar superbueno. Besitos

VISCalacuina dijo...

Un bizcocho muy jugoso!

Muchas gracias Marta :) Un beso!

A nosotros nos gustó mucho :) Muchas gracias Eva!

Un beso María! Muchas gracias por pasarte :)

Me alegra que te guste :)

M A Y dijo...

Me encantan los bizcochos, coincidimos casi en entrada, y tengo coco de otras recetas que no saía que hacer y me has dado una idea!! Muchas gracias!!! Besos!!

:) Tengo que pasarme a verla! Un beso

sofiaaurora dijo...

Que esponjoso y que rico te ha quedado, me encanta, te ha quedado de 10, besos
Sofía

Anónimo dijo...

Muy bueno!!!! Oye los mios me salen a veces con copete duro arriba, el problema es el calor del horno no? :-)