CENA LIGHT DE TORTILLA Y ENSALADA
Esta es una cena muy rápida que apenas nos va a quitar tiempo. Podemos disfrutar más del día con el calor que ya se va haciendo notar y las noches más largas. A pesar de ser un menú rápido nos va a ayudar a cuidarnos. Si os parece poca cantidad podemos aumentar la ensalada y espárragos.
INGREDIENTES:
5 ESPÁRRAGOS BLANCOS
1 TROZO DE PEPINO
LECHUGA
1 TOMATE
QUESO FRESCO
1 HUEVO
LECHE SEMI DESNATADA
SAL
PIMIENTA
PREPARACIÓN:
- Hacemos una tortilla francesa con 1 huevo batido, 1 pizca de sal,
1 poquito de pimienta y un chorrito pequeño de leche para
engordar la tortilla y hacerla más esponjosa.
- Freímos en una sartén con una cucharadita de aceite de oliva
bien caliente.
- Preparamos la ensalada a nuestro gusto, aliñamos y servimos con
la tortilla recién hecha.
- Comemos con 1 trocito de pan.
Buen provecho!!
7 comentarios:
la verdad es q te ha quedado una cena riquisima. lo del truco de la tortilla de echar la leche es buenisimo xq como bien dices engorda la torti y se hace mas esponjosa.
saludos
Una cena rápida a la vez que estupenda. Me encantan las cenas así. Besitos
jijiji anda que no he comido veces algo parecido a esto y está buenisima esta cena.
un bsote guapa y buen finde.
pues la idea me la llevo para hoy, que plato mas completito y sano!
feliz finde!
besos
Una cena fabulosa.
besos
La de veces que me hago un plato tipo este para la cena :)
Esta noche me toca esta cenita. Gracias amiga ;)
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