NAVIDAD,

TORTILLA DE CALABACIN Y LANGOSTINOS

0:33:00 NIKICHAN ZAFEIRY 12 Comments

TORTILLA NAVIDEÑA
Hoy os traigo una receta que preparé hace unos días pero que fui posponiendo por diversos motivos.. uno de ellos irme a la nieve!
Esta es mi segunda receta navideña, que no necesita de mucho para prepararla como podéis ver.. 




INGREDIENTES:
PATATAS
HUEVOS
ACEITE
CEBOLLA
SAL
LANGOSTINOS
CALABACIN
PIMIENTA


PREPARACIÓN:
- ES TAN FÁCIL DE PREPARAR COMO UNA TORTILLA DE PATATAS NORMAL.
- PELAMOS LAS PATATAS Y CORTAMOS EN TROZOS.
- PICAMOS LA CEBOLLA MENUDA.
- LIMPIAMOS LOS LANGOSTINOS (YO CRUDOS) Y TROCEAMOS EN DOS O TRES.
- CORTAMOS EL CALABACIN COMO LA PATATA PERO SIN QUITARLE LA PIEL.
- SOFREÍMOS LAS PATATAS CON LA CEBOLLA Y CUANDO CASI ESTE PONEMOS EL 
  CALABACIN TAMBIÉN. 
- BATIMOS LOS HUEVOS CON SAL Y UNA PIZCA DE PIMIENTA.
- INCORPORAMOS LOS LANGOSTINOS Y LAS PATATAS FRITAS, CEBOLLA Y CALABACIN 
   BIEN ESCURRIDOS DE ACEITE.
- REMOVEMOS BIEN Y HACEMOS NUESTRA TORTILLA VUELTA Y VUELTA.



BUEN PROVECHO A TODOS! ESPERO QUE OS CONTAGIÉIS UN POCO POR EL BUEN ESPÍRITU NAVIDEÑO. LA ILUSIÓN DE LOS AIG, LOS DETALLES INESPERADOS Y LAS FIESTAS CON  LA FAMILIA.

12 comentarios:

doris dijo...

Muy sana y deliciosa...ya se ven en los blog el espiritu Navideño.Besos

Ay como me gusta la tortilla y esta espíritu navideño que se respira por aquí.

Besitos

vicky dijo...

La tortilla de gambas en si es deliciosa pero con el calabacin seguro que gana, sobretodo en jugosidad
Besitos

que mezcla más llamativa, jejje y estas wapísima! la foto es preciosa!

GUAPA!!!!! tu y la TORTILLA!!!
Deliciosa la probaré seguro :)

María dijo...

Que deliciosa tortilla, con esos langostinos me ha encantado, y que envidia de verte en la nieve, quien pudiera estar ahi. Un abrazo preciosa

MABEL dijo...

Una tortilla muy original con esa combinación de ingredientes!!! Me encanta para Navidad y para el resto del año!! Jeje
Un beso.

llimaverda dijo...

ala qué bien te lo pasas, me ha encantado esta tortilla de fiesta, bsts

Mi Ka dijo...

Nena que tortilla mas ricaaaaaaaa! Perfecta para Navidad, me ha encantado la idea!

Lila GA dijo...

Que receta tan sencilla pero que pinta tan deliciosa tiene
Me gusta mucho esta receta tuya.
Un besazo

Anónimo dijo...

¡Qué buena pinta! Quería felicitarte por el blog y pediros un favor... buscamos gente que desinteresadamente ayude a deportistas a alcanzar sus sueños. Se puede colaborar mandando un SMS al 27775 con el texto Patrocinio 9480 (Coste SMS: 1,42 euros, iva incluido)

raquel galin dijo...

Que rica que tiene que estar esta tortilla!!
Un beso