VERDURAS

REVUELTO DE ESPINACAS CON BACALAO

14:34:00 NIKICHAN ZAFEIRY 12 Comments

REVUELTO DE ESPINACAS CON BACALAO Y BESAMEL
Hoy os propongo uno de mis platos favoritos con besamel... está realmente rico y siempre se acaba repitiendo plato. Espero que os guste tanto como a mí.




INGREDIENTES:
ESPINACAS
CEBOLLA
AJO
ACEITE DE OLIVA
LANGOSTINOS
BACALAO
LECHE
SAL
MAIZENA
QUESO




PREPARACIÓN:
- LAVAMOS Y COCEMOS LAS ESPINACAS, ESCURRIMOS BIEN Y RESERVAMOS.
- COCEMOS LOS LANGOSTINOS, DEJAMOS ENFRIAR Y LOS PELAMOS. TAMBIÉN LOS
  RESERVAMOS PARA UTILIZAR DESPUÉS.
- PELAMOS Y PICAMOS UNA CEBOLLA Y UN AJO.
- DESMENUZAMOS EL BACALAO DESALADO Y SIN ESPINAS.
- PONEMOS UNA SARTEN AL FUEGO CON ACEITE DE OLIVA.
- CUANDO ESTE BIEN CALIENTE AÑADIMOS LA CEBOLLA Y EL AJO, POCHAMOS BIEN Y
  SEGUIDAMENTE PONEMOS EL BACALAO, LOS LANGOSTINOS Y LAS ESPINACAS.
  HACEMOS UNOS MINUTOS E INCORPORAMOS LA LECHE.
- MIENTRAS TANTO PONEMOS PARTE DE LA LECHE EN UN VASO Y DILUIMOS EN ELLA LA
  MAIZENA PARA QUE AL INCORPORARLA, A CONTINUACIÓN NO QUEDEN RUMOS.
- REMOVEMOS CONTINUADAMENTE HASTA QUE ESPESE. SI ES NECESARIO PONEMOS UNA
  PIZCA DE SAL. DEPENDE DEL BACALAO.
- LO PONEMOS EN UNA FUENTE PARA EL HORNO Y PONEMOS UN POCO DE QUESO POR
  ENCIMA.
- HORNEAMOS A 200ºC HASTA QUE SE DORE POR ENCIMA.
- SERVIMOS  BIEN CALENTITO
(NO OS OLVIDEIS DE COMPRAR EL PAN PUES OS HARÁ FALTA)


12 comentarios:

anmar dijo...

Que rico, me encantan los platos al horno, y el queso ni te cuento.
Besitos

nena...nena...pero qué rico hija mía, todos los ingredientes que has unido tienen que estar de lujo.
Me ha encantado

todos los platos que llevan bechamel me encantan! y con todos los ingredientes que le has puesto tiene que estar de vicio, bicos.

Que rico niki seguro que lo disfrutasteis me apunto la recetita que siermpe da ideas para comer verduras.

Mari Carmen dijo...

Uf, babeando me has dejado. El bacalao es el pescado que más me gusta, las espinacas me encantan y la bechamel me apasiona, así es que a mi esta mezcla me resulta totalmente explosiva de rica. Besitos.

123 a comer dijo...

UMMMM QUE RICO,ME APUNTO CON TU PERMISO.BS

Muy rico este revuelto de espinacas. Muy sano y saludable ¡¡¡

Un abrazo.

Lourdes dijo...

Que rico, hasta si se nos olvida el pan, jejeje no dejaba yo ni las miguitas...
Besicos guapa

Tiene muy buena pinta, no dudo que tiene que estar super rico, lo probare. Un beso guapa :)

Rosa dijo...

Un revuelto delicioso, me encanta la combinación, un saludo!

NURI dijo...

QUE RICO, REALMENTE DELICIOSO LA COMBINACION TE HA QUEDADO DE 10!!!!

BESITOS GUAPA,

Helena dijo...

Tiene pintaza total!