ENSALADA TROPICAL DE ARROZ
Esta es una ensalada muy rica y muy fresquita para cuando empieza a hacer calor. En mi caso, los platos con piña son todo un capricho con el buen tiempo y ayudan a cuidarse.
INGREDIENTES:
ARROZ LARGO
GUISANTES
LECHUGA
JAMÓN COCIDO
SURIMI
PIÑA (EN SU JUGO O NATURAL)
SAL
ACEITE DE OLIVA
AGUA
PREPARACIÓN:
PONEMOS UNA OLLA AL FUEGO CON UNA O DOS CUCHARADITAS DE ACEITE DE OLIVA.
PICAMOS Y AÑADIMOS UN DIENTE DE AJO EN TROCITOS PEQUEÑOS.
DEJAMOS QUE SE DORE UN POCO Y AÑADIMOS EL ARROZ.
REMOVEMOS BIEN PARA QUE COJA EL ACEITE POR TODAS PARTES Y SEGUIDAMENTE PONEMOS 2 VASOS DE AGUA Y UNA PIZCA DE SAL.
MIENTRAS TANTO TROCEAMOS LA PIÑA, EL JAMÓN EN DADITOS, EL SURIMI EN TROCITOS YA DESCONGELADO Y LOS GUISANTES. TODO EN UNA FUENTE.
EL ARROZ SE LO PONEMOS TEMPLADO. REMOVEMOS BIEN Y POR ÚLTIMO LA LECHUGA PARA QUE ESTE LO MÁS FRESCA POSIBLE.
15 comentarios:
Chica pues muy buena que quieres que te diga, yo nunca le he puesto piña asi que me copio el ingrediente.
Tiene muy buena pinta, en casa nos gusta mucho la ensalada de arroz. Un beso :)
Que ensalada de arroz mas rica que has preparado, me comía un platito este medio día.
Que tengas un buen fin de semana.
Besos.
http://xoriguer48-lasrecetasdelabuelo.bl...
que bueno con la piña!!
cocinando hacia los picos
Creo que es de las más frescas que conozco.
Cris, te ha quedado estupenda...uhmmmmm
Feliz fin de semana
Es lo que empieza a pedir el cuerpo. Exquisita.
Besos.
Qué rica, me encanta este tipo de ensaladas. Un abrazo, Clara.
ya empiezan a apetecer estas ensaladitas, ademas la piña le da un toque genial!!
Me encantan las ensaladas de arroz y con la piña una combinacion estupenda, besitos
Este tipo de recetas son de mis favoritas, te quedó maravillosa, lida..
Muaks
Una ensalada con mucho sabor!
Rica ensalada de arroz, tendremos que probar esta variedad con piña!! :) Besos
que rica ensalada!!
Umm, que plato tan apetitoso, tiene de todo!
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