RECETAS DULCES

TARTA DE MANZANA SIN MEZCLAR INGREDIENTES

13:50:00 NIKICHAN ZAFEIRY 32 Comments

TARTA DE MANZANA A LA VIEJA USANZA
Para el día del padre quise recuperar una tarta  que se hacía en mi casa hace mucho tiempo.. Una tarta de manzana en la que se ponían los ingredientes sin mezclar, por capas y ella solita se hacía. Además al hacerla así conserva un sabor característico que a mí me gustó mucho. Espero que os animéis a hacerla.
En mi casa se había perdido la receta pero investigando un poco creo que la encontré.


INGREDIENTES SECOS:
1 TAZA DE AZÚCAR
1 TAZA DE HARINA
1 SOBRE DE LEVADURA
1 CUCHARADITA AZÚCAR AVAINILLADO 
(NO ES NECESARIO, LA RECETA ANTIGUA NO LO LLEVA)

INGREDIENTES LÍQUIDOS:
2 HUEVOS
1 TAZA DE LECHE

RELLENO Y COBERTURA:
2 MANZANAS PELADAS EN TROZOS PEQUEÑOS Y FINOS
CANELA
30gr DE MANTEQUILLA
YO PUSE 1 MANZANA MÁS PARA CUBRIRLA Y LA PINTÉ CON MERMELADA DE MELOCOTÓN CON UN POQUITO DE AGUA PERO NO ES NECESARIO.


PREPARACIÓN:
- ENGRASAR UN MOLDE DE UNOS 20CM
- PONER LA MITAD DE LOS INGREDIENTES SECOS EN LA BASE (YO LOS MEZCLÉ) 
- COLOCAR LOS TROZOS DE MANZANAS POR ENCIMA.
- ESPOLVOREAR CON CANELA AL GUSTO.
- REPARTIR LA MANTEQUILLA EN TROCITOS
- PONER LA OTRA MITAD DE INGREDIENTES SECOS.
- ECHAR POR ENCIMA LOS INGREDIENTES LÍQUIDOS
- CON UN TENEDOR ABRIR UN MOCO LA MASA PARA QUE PENETRE LA MEZCLA 
  DE HUEVOS Y LECHE.
- NO OS VOLVÁIS LOCOS PUES CON QUE PASE UN POCO LLEGA.
- YO CUBRÍ CON OTRA MANZANA EN RODAJAS FINAS POR ENCIMA.
- HORNEAMOS 45 MINUTOS A 180ºC
- DEJAMOS ENFRIAR Y SU TAMAÑO SE HARÁ MÁS PEQUEÑO PERO ES LO NORMAL.
- LA TRADICIONAL NO SE PINTABA PERO SI LO DESEÁIS CON UN POCO DE 
  MERMELADA DILUIDA EN AGUA.

32 comentarios:

Isabel dijo...

Que buena pinta! y con el hambre que tengo ahora mismo me comeria un buen pedazo. Un beso guapa :)

http://lasdeliciasdeisabel.blogspot.com

Vaya tarta de manzana ¡¡¡ Que suerte tienen en tu casa de que les prepares tartas así de buenas.

Un abrazo.

Oliva dijo...

que tarta mas rica y diferente a las que conozco de manzana, tomo nota, besos

Walkiria dijo...

Rica, muy Rica esta tarta, como me gustaría un pedacito en este momento para acompañar mi cafecito mañanero
Un abrazote princesa

ummmmm seguroo esta de vicio¡¡¡¡¡¡

Tiene que estar deliciosa, me encanta la tarta de manzana. Tiene una pinta inmejorable. Un abrazo, Clara.

Nikita dijo...

ummm qué buena se ve, lo mejor es que se hace sola, como tú dices, me llevo un pedacito!

Se ve de lujo!!!
Feliz día!!!

Rosa dijo...

Me encantan las tartas de manzana, así que me la apunto! un saludo!

Eva Gema dijo...

O.O me encanta!!! te la copio ya!! y te cambio un trocito por la que yo hice, jejejeje. Besos guapa

Gema

Me ha sorprendido que apenas se mezclen los ingredientes , pero si queda tan bien como la de la foto me apunto a hacerla!!!
Besos

Lila dijo...

Madre mia que cosa mas rica!!!
Un besote :)

Se ve riquísima !!!
Besitos

Una tarta de manzana como ninguna con una pinta riquísima y una manera de no mezclar los ingredientes. Sorprendido. Felicidades.

Saludos.

PEro que tartita de manzana más requetebuena! además de que parece super fácil de preparar eh, esta no se me escapa ^^

looks wonderful

Laura dijo...

guauu!! con esta tarta tu padre quedaria encantado ademas de estar rica cosa que no dudo, recordar viejos tiempos siempre es agradable!!
laura
cocinando hacia los picos

Tiene una presencia genial...apetece no lo sabes tú bien!!!
Besos
Miguel
lareposteriademiguel.blogspot.com

jolin q rica !!! se ve deliciosa... pero tengo una duda con esos de las tazas (pensaras q boba) pero mas o menos son 250 gr no ? besos

Arham dijo...

Que buena la tarta, la verdad que las recetas tradicionales son las mas gustosas, eso no hay que dudarlo, te ha quedado con muy buena pinta.
Saludos

Marisa dijo...

Cuántas versiones de tartas de manzana, pero ésta es muy original y tiene una pinta. Me la llevo. Un besote

María dijo...

Yo antes también preparaba mucho esta tarta y un día, no sé la razón, deje de hacerla. Creo que tengo que remediarlo porque la recuerdo con unsabor delicioso. Un besazo.
cosicasdulces.blogspot.com

NURI dijo...

GENIAL TARTA TIENE UN CORTE INCREIBLE, Y DE MANZANAS MI PREFERIDA!!!!!!!

NO PARAS QUE DELICIA TENERTE CERQUITA CON LAS COSAS TAN RICAS QUE PREPARAS, BESITOS,

maha dijo...

The clicks make me drool here.loved the colour n cake lookstatsy too.......muy rico tarta..gusto mucho...
MAha

MAR dijo...

Que buena la tarta por favor me encanta

Mary dijo...

Tiene un aspecto mortal, hay que probarla!!! las tartas de manzana tienen un aroma inconfundible y me encantan templaditas!!!

Que sencilla parece... Y menudo resultado! Una delicia!

No habia visto nunca hacer una tarta de esta forma, es muy original y facil; y el resultado parece buenisimo!
Besos

Mijú dijo...

Que rica la manzana.
Un saludito

Una pinta estupenda, la merendaba de buena gana. Un besito!

Muy muy buena, ya es la segunda vez que la hago!

Me alegra que te guste tanto :)