TORTILLAS

TORTILLA DE MORCILLA

18:34:00 NIKICHAN ZAFEIRY 30 Comments

TORTILLA DE MORCILLA Y PICNIK
Hoy para aprovechar el sábado lo mejor posible nos hemos ido por la mañana temprano a ver una competición de piragüismo y a comer de picnik. Para la ocasión preparé estas estupendas tortillas. Espero que os gusten. 
Yo descubrí que la morcilla me gustaba hace unos meses. Sola no me entusiasmaba mucho pero empece a mezclara con más cosas y me pareció estupenda y realmente rica.


INGREDIENTES:
ACEITE DE OLIVA
SAL
4 PATATAS GRANDECITAS
4 HUEVOS
1 CEBOLLA GRANDE



PREPARACIÓN:
- PELAMOS Y CORTAMOS LAS PATATAS.
- PICAMOS LA CEBOLLA Y TROCEAMOS LA MORCILLA.
- PONEMOS UNA SARTEN AL FUEGO CON ABUNDANTE ACEITE.
- AÑADIMOS LAS PATATAS Y ENCIMA LA CEBOLLA Y LA MORCILLA.
- DEJAMOS QUE SE FRÍAN HASTA ESTAR BLANDITAS Y RETIRAMOS. DEJAMOS 
  ENFRIAR.
- BATIMOS LOS HUEVOS Y AÑADIMOS LA PIMIENTA Y UN POCO DE SAL.
- MEZCLAMOS CON LAS PATATAS Y FREÍMOS DE NUEVO. VUELTA Y VUELTA.



MORCILLAS CUEVAS:
La morcilla usada para esta receta es de Embutidos Cuevas. Morcillas en tripa natural, muy jugosas y con gran sabor. Nos han gustado mucho y nos han parecido muy caseras. 
A ganado varios premios entre ellos uno Francés a nivel Europeo entre 800 muestras ha ganado 7 medallas de oro, una de bronce y otra de plata durante varios años. Pero no sólo tienen morcillas, os invito a conocer su web y disfrutar de su amplia variedad de productos. Todos ellos de gran calidad.

BUEN FIN DE SEMANA A TODOS!!!

30 comentarios:

Evelyn dijo...

Pues yo no he probado la morcilla, no se si la probaré... aunque la tortilla tiene muy buena pinta!!! Mucha suerte en el concurso. Besiños.

Yo le puse un poquito menos de media y el sabor me pareció fantástico, a mi chico le hubiese gustado con bastante más pero yo creo que así tiene lo necesario para todos los gustos.

q tortillon chica !!! de lujo

Me parece una pasada de tortilla que bien se ve habra que probar esa morcillita y mucha suerte en el concurso bs guapa

Madre mía que rica!!!te cojo un trozo jejejj bs

Buenisimas las dos tortillas. Que mejor opcion para un picnic.
Besos

Muchas gracias Sonia

Muchas gracias :) Estaba muy rica Besos

Claro :) Besos

Para comer fuera no hay nada mejor que una empanada o una tortilla :)

A mí, la morcilla me gusta de cualquier manera, pero la verdad es que en tortilla nunca la he comido. Dato a tener en cuenta para futuras tortillas. Gracias por la idea. Saludos.

Miss Migas dijo...

A mi unos huevos fritos con patatas y morcilla me vuelven loca asi que te imaginarás lo que causa esta tortilla nooo!!??

OLGUIS dijo...

hacer picnic es lo mas lindo y rico comer casero fuera de casa.
Besos
Olguis.

DULCE dijo...

deliciosa tortilla....bess

Oliva dijo...

que rica, me encanta ir de picni pero con estas tortillas ya es todo un placer, besos

Buen modo de ir de picnic...

besitos
http://saboreandolasestrellas.blogspot.com

Encarnita dijo...

Da gusto ir de picnik teniendo esas tortillas para comer,tienen que estar muy ricas.besinos

Qué rica se ve esta tortilla, muy buena combinación! Suerte en el concurso, un beso,

noe dijo...

Una mañana estupenda y la tortilla perfecta tiene que estar estupenda besos

Le da muy buen sabor :) y si te gusta yo pondría un poquito más de cantidad.

jaja me lo imagino :) Te doy un trocito Besos

Con estos tiempos se ahorra mucho llevando tu comida para un día fuera de casa de paseo :)

Muchas gracias Dulce :)

Tortillita, pan y una cervecita... un día muy apañado para disfrutar.

Gracias Mónica :)

Quedaron muy jugosas :) Lo bien que olía la casa mientras se hacían.

Muchas gracias, ya veremos que pasa :)

Muchas gracias Noe buen fin de semana :)

Hoy me la preparo para comer... QUE BUENA IDEA!!!! :)

Choni dijo...

Me apunto al pic-nik... donde es??? Por esa tortilla voy donde sea!!!
Saluditosssssss