CENAS

Menú fin de semana

16:39:00 NIKICHAN ZAFEIRY 27 Comments

MENÚ DE FIN DE SEMANA PARA 3-4 PERSONAS
Hoy os traigo cuatro platos para un menú muy rico, a nosotros nos gustó mucho. Espero que a vosotros también. 

1. ENTRANTE DE CARNE EN SALMOREJO, HUEVO Y CALABAZA:

INGREDIENTES:
CARNE DE AGUJA DE CERDO EN TROZOS
ACEITE DE OLIVA
SALMOREJO CANARIO SALSAS JR
1 HUEVO
SAL
CALABAZA
AJO
ROMERO

PREPARACIÓN:
PASAMOS LA CARNE EN UNA SARTÉN CON MUY POCO ACEITE.
HORNEAMOS LA CALABAZA CON ACEITE DE OLIVA, SAL, AJO Y ROMERO.
AÑADIMOS LA SALSA A LA CARNE.
FREÍMOS UN HUEVO.
SERVIMOS EL HUEVO EN EL CENTRO ACOMPAÑADO DE LA CARNE CON LA SALSA Y LA CALABAZA. 

2. ENSALADA DE ARROZ Y SURIMI:

 INGREDIENTES:
1 VASO DE ARROZ  DACSA
2 VASOS DE AGUA
ACEITE DE OLIVA
SAL
AJO EN POLVO
GUISANTES
SURIMI
1 TOMATE NATURAL
MEDIO CUBITO DE CALDO DE CARNE

PREPARACIÓN:
HACEMOS EL ARROZ EN UN CAZO CON DOS VASOS DE AGUA, UN POQUITO DE SAL, AJO EN POLVO Y UN POQUITO DE ACEITE DE OLIVA.
CUANDO ESTE ESTEA LISTO AÑADIMOS LOS GUISANTES, TROCITOS DE TOMATE Y SURIMI. LO PASAMOS TODO A UN BOL.

3. FILETES DE AGUJA DE CERDO AL AJO:































INGREDIENTES:
12 FILETITOS DE CARNE DE CERDO, SERÍAN 6 PERO LOS PARTÍ  POR LA MITAD.
1 CEBOLLA MEDIANA
1 AJO GRANDE
SAL
ACEITE DE OLIVA MUELOLIVA

PREPARACIÓN:
PONEMOS UN POCO DE ACEITE EN UN MOLDE PARA HORNO
TROCEAMOS LA CEBOLLA EN RODAJAS PARA UNA CAMA (PARA DAR SABOR)
YO PUSE DOS CAPAS DE FILETITOS Y ENTRE ELLOS UNAS RODAJAS MUY FINAS DE AJO.
LE PONEMOS UN PUNTO DE SAL Y UNAS GOTAS DE ACEITE.
HORNEAMOS UNOS MINUTOS A UNOS 180 PARA QUE LA CARNE QUEDE JUGOSA.

3. TARTA DE YOGUR Y FRESAS:

INGREDIENTES:
- PARA LA BASE:
150g DE GALLETAS
60g DE MANTEQUILLA
- PARA EL RELLENO:
3 YOGURES NATURALES SIN AZÚCAR
1 TARRO DE LECHE CONDENSADA
- PARA CUBRIR
FRESAS
MERMELADA DE FRESA ANNA


PREPARACIÓN:
- MOLER LAS GALLETAS Y MEZCLAR CON LA MANTEQUILLA (MEJOR POMADA)

- ENGRASAR EL MOLDE, COLOCAR LA GALLETA Y APLASTAR BIEN.
- MEZCLAR EL YOGUR Y LA LECHE CONDENSADA,
- VERTER SOBRE LAS GALLETAS.
- HORNEAR DE 10 A 15 MINUTOS
- DEJAR ENFRIAR BIEN
- CUBRIR CON UNA CAPA FINA DE MERMELADA.
- CORTAR LAS FRESAS EN RODAJAS Y DECORAR TODA LA SUPERFICIE.


A COMER!!!


27 comentarios:

merce dijo...

Ummmm, que delicia de menú, me encantan todos los platillos y la tarta final de 10!!!

Que menú tan rico no se que pedirme con tanta cosa buena,aunque me encanta la carne con salmorejo,debe estar bien rica!!!Feliz finde,besitos!!!
Besitos

Mari Carmen dijo...

Resérvame mesa, que me apunto a tu menú!!! Besitos.

Isabel dijo...

Todo riquisimo!!lo que mas me gusta es la tarta pero es que yo soy bastante golosica jeje ademas es super facil de hacer!un beso guapa!:)

http://lasdeliciasdeisabel.blogspot.com

DULCE dijo...

ummmmmmmmm,que fantastico menú....bess

vicky dijo...

Pues me gusta todo lo que has puesto en el menú.. con todo queda una mesa muy completa,no falta de nada
Feliz domingo

Lídia dijo...

Ñam!! Vaya menú más rico!!!*_* Genial todo :P Y la tarta de yogur t fresas me ha enamorao *___* jajajaja xD te ha quedado monísima x)
Besos guapísimaaa!!!:)

Mou dijo...

A estas horas y hablando de comida... q hambre que me ha entrado!!!! pedazo de menu que te has cascado y vaya pinta mas sabrosa que tenía todo
un saludo

Alberto dijo...

Muy rico menú y ademas con super-postre
Un saludo

Me encanta este menú, de que restaurante es?,je,je. Para reservar mesa...

Gnomito dijo...

Maravilloso este menú, sobre todo el postre. Me quedo con la idea. Besicos y pásate por mi blog, hay algo para ti.

Muchas gracias Merce :)

Yo la probé por primera vez y me encantó que da muy rico.

Claro :)

Está muy rica :) y con fresas umh

Muchas gracias Dulce

Una comida que te deja satisfecho y el contraste de sabores es bueno :)

Gracias Lidia mañana publico fondant ;)

Muchas gracias MOU :)

Gracias :) Buen fin de semana.

jajaajaj :) Muchas gracias

Ahora me paso ;) Gracias

noe dijo...

Pues me gusta todo, se ve muy rico, yo me apunto al menú desde luego se que me va a gustar mucho besos

Besos Noe muchas gracias :)

Montsearias dijo...

Me encanta todo lo que veo, un blog muy apetitoso ;D
Gracias a tu comentario en mi blog, llego yo hoy a visitar el tuyo y te aseguro que volveré, tengo que hacer algunas de tus recetas!!. No encuentro la opción seguidores, no se si por estar con el tablet, así que mañana me uno desde el ordenador. Hasta muy pronto!!

Gracias por tu visita y si decides quedarte ya eres una más en este grupo :)
aveces lo de seguirse es un poco coñazo a mí desde la barra de arriba me dice que estoy pero no aparezco. Tengo que unirme donde ponen las imagenes de los seguidores con mi cuenta de google Besos :) y buena semana

Montsearias dijo...

Buenas Nikichan!!! De nuevo me tienes por aquí, como te dije. Ayer volví a entrar y me uní, ya tienes una seguidora más :) el problema era el tablet, en cuanto entré desde el ordenador me salían tus seguidores y me uní sin problemas. He estado viendo recetinas tuyas y alguna haré seguro, seguro. Besos también para ti y feliz semana!!!