TORTILLAS

TORTILLA DE CHAMPIÑONES Y GUISANTES

1:51:00 NIKICHAN ZAFEIRY 10 Comments

TORTILLA DE CHAMPIÑONES Y GUISANTES


INGREDIENTES:
4 HUEVOS
2 PATATAS GRANDECITAS
1 BOTE PEQUEÑO DE GUISANTES
2 CHAMPIÑONES GRANDES
MEDIA CEBOLLA
NUEZ MOSCADA
PIMENTA
SAL
ACEITE DE OLIVA


PREPARACIÓN:
- BATIMOS LOS HUEVOS
- SOFREÍMOS BIEN LOS CHAMPIÑONES Y CEBOLLA
- FREÍMOS LAS PATATAS
- ESPERAMOS A QUE ENFRÍE Y MEZCLAMOS TODO CON LOS GUISANTES
  ESCURRIDOS.
- AÑADIMOS LA SAL Y LAS ESPECIAS.
- HACEMOS LA TORTILLA EN UNA SARTEN CON MUY POCO ACEITE.

PARA SERVIR YO LO ACOMPAÑÉ CON UNOS ESPÁRRAGOS Y MAYONESA, FUET DE CIERVO Y JABALÍ.

10 comentarios:

Riquísima esta tortilla! Y la guarnición también, además te salió bien armada, eso es importante en las tortillas.
Un beso,

Tita Cocina dijo...

Se ve deliciosa. Me encantan los champiñones y en tortilla mmm que rico!!
Bs
tita

Ohhhhhh QUE TORTILLA NIKICHAN...
Me parece DELICIOSA. Si mañana no estoy muy empachada de la merienda que tengo hoy en casa, me la preparo para comer, sino cae el sábado seguro
MUY BUEN DÍA DE LA PURÍSIMA PARA TÍ Y TU CHEF...
BESOS DE CORAZÓN!!!

Un plato combinado perfecto, divino.Besos.

¡Qué rica tortilla has preparado!. A mí me gustan mucho y mira, con champiñón si que la hago a menudo, pero con guisantes y champiñón nunca la preparé. ¡Buena idea!. Y...vaya acompañamiento estupendo!!.

Besos.

Original y apetitosona.

DULCE dijo...

que tortilla mas buena, besos

María dijo...

Deliciosa esta tortilla,con muy buena conbinacion .Un besito
cosicasdulces.blogspot.com

Petra dijo...

Que rica tu tortilla, pero el acompañamiento no lo desprecio...jeje

Me gustan las tortillas te esta te ha quedado estupenda besos