ENSALADAS

COCKTAIL DE GAMBAS

1:20:00 NIKICHAN ZAFEIRY 9 Comments

COCKTAIL DE GAMBAS PARA 4
Una ensalada perfecta para estas fiestas. No sale muy cara y es un entrante ligerito, para esas cenas que parecen hacerse eternas... Mi presentación fue en copas y quedaron tal que así: Espero que os gusten.


La salsa la dejé a la elección del comensal, para que el mismo pudiese aliñarla a su gusto con la cantidad precisa.

INGREDIENTES PARA EL COCKTAIL:
- 1 LECHUGA ICEBERG
- 1O BARRITAS DE SURIMI
- 1 HUEVO COCIDO
- MEDIO BOTE DE MAÍZ DULCE
- 12 LANGOSTINOS

- EN UN BOL TROCEMOS LA LECHUGA, EL SURMI, UN HUEVO COCIDO Y AÑADIMOS EL MAIZ.-REMOVEMOS TODO Y PONEMOS EN COPAS.

-LAS GAMBAS EN TROZOS MEJOR PARA EL FINAL CUANDO YA ESTÉ REPARTIDO EN LAS COPAS. QUEDA MEJOR.




Podéis hacerla un poco a Vuestro gusto: (os propongo algunos de esos ingredientes comunes con los que podéis jugar) Aguacate, Nueces, Piña, Melón, Tomates Cherrys, Zanahoria...



INGREDIENTES PARA LA SALSA ROSA:
- MEDIA NARANJA
- MEDIO LIMÓN
- 200g DE MAYONESA
- 2 CUCHARADAS DE KETCHUP
- 25ml DE BRANDI

9 comentarios:

sofiaaurora dijo...

Unas copitas estupendas, ricas ricas, besos

Petra dijo...

un buen aperitivo para estas fiestas!

lo confirmo, como os pusisteis! que rica cena, cada plato se supera. Y muy bien eso de hacer tu propia salsa rosa. Me antojo cada vez que entor en tu blog. Besos

DULCE dijo...

que copas mas buenas, besos

Siempre es un placer volverlo a ver!!! :)

María dijo...

Una entrante estupendo que en las copitas queda precioso. Un besazo.
cosicasdulces.blogspot.com

Me encanta esta receta, muy liviana y sabrosa.

mmm ...
delicioso ...
manos de salud ..
cariño ..

Usted necesita saber que mi querida madre-en-ley fue titular por lo que añadir el kiwi piña era un gran pollo hervido también le doy las gracias por darme la receta que me ha dado ..ahora la tengo ahahhahah