SOPAS Y CALDOS

17:06:00 NIKICHAN ZAFEIRY 6 Comments

CALDO DE VERDURAS CON ARROZ SOPA CALABAZA Y HUEVO PASADO.
Esta es una receta para entrar en calor, porque en los días lluviosos y fríos no hay nada que apetezca más. Perdón por la foto pero aun humeaba cuando me la comí y no estaba dispuesta a esperar :) espero que lo comprendáis.


INGREDIENTES:
1 PUÑADO ESPINACAS
1 MANOJO DE ACELGAS
1 TROZO DE CALABAZA
1 ZANAHORIA
SOPA MARAVILLA
ARROZ
CALDO DE POLLO
ACEITE
SAL
1 HUEVO

PREPARACIÓN:
-TROCEAMOS LAS VERDURAS Y LA CALABAZA, LAS PONEMOS EN UNA OLLA CON
 AGUA, UN POCO DE SAL Y ACEITE.
-DEJAMOS HERVIR UN POCO Y AÑADIMOS EL CALDO DE POLLO, LA SOPA Y EL ARROZ.
-PASAMOS UN HUEVO POR AGUA HIRVIENDO UNOS MINUTOS, SIN QUE ACABE DE
 CUAJAR DEL TODO.
-SERVIMOS LA SOPA Y MEDIO HUEVO PASADO POR PLATO.

Cada comensal decide si trocea el huevo entre la sopa o se lo come así :)

6 comentarios:

Lorena dijo...

Estoy haciendo uno muy parecido para mi peque en este momento y es que son tan nutritivos y ricos que una vez listos no puedes esperar para comerlos.
BESITOs

DULCE dijo...

que buen caldo, me encanta como te ha quedado, besos

Asi me gusta!!!
Que la gente jóven cocine SANO
Felicidades GUAPA por tu ENCANTADORA SOPITA:)

Caldito calentito y sabroso, mmmmmmm!!!!
Besitos

María dijo...

Te ha queddo deliciosa e hiciste muy bien en no esperar para disfrutar de ella. Un beso.
cosicasdulces.blogspot.com

ORNI dijo...

Qué rico ese caldito vegetal, me ha recordado uno que hacía una tía mía que estaba de rechupete.
Me encanta la idea de ponerle huevo, así alimenta más y le da cuerpo.
Besos