TORTILLA DE PATATAS CON CHORIZO
Sábado de comida en la playa y caminata, es una opción habitual en los fines de semana con buen tiempo. Sólo se necesitan un par de cosillas y el día puede ser estupendo..
Esta es mi tortilla para la ocasión y aunque parezca increíble el recipiente quedo a la medida, si lo pienso antes no me sale tan bien, casualidades... :)
INGREDIENTES:
4 PATATAS GRANDES
3 HUEVOS
1 CEBOLLA GRANDE
CHORIZO EN DADOS
SAL
PIMIENTA
TOMATE (DECORAR)
PREPARACIÓN:
- PELAMOS Y CORTAMOS LAS PATATAS.
- PICAMOS LA CEBOLLA Y TROCEAMOS EL CHORIZO.
- PONEMOS UNA SARTEN AL FUEGO CON ABUNDANTE ACEITE.
- AÑADIMOS LAS PATATAS Y ENCIMA LA CEBOLLA Y EL CHORIZO.
- DEJAMOS QUE SE FRÍAN HASTA ESTAR BLANDITAS Y RETIRAMOS. DEJAMOS ENFRIAR.
- BATIMOS LOS HUEVOS Y AÑADIMOS LA PIMIENTA Y UN POCO DE SAL.
- MEZCLAMOS CON LAS PATATAS Y FREÍMOS DE NUEVO. VUELTA Y VUELTA.
Las calorías de la receta intentaremos que se marchen nadando y paseando mucho, porque está muy rica y de vez en cuando si se puede. El tomate era por alegrar la tortilla tanto como yo antes de salir de casa...
De postre un poco de fruta, en este caso uvas de casa de mis padres que están muy ricas.
Bueno y este es el menú con una gran botella de agua fría y una barra de pan. :) Listos para ir a la playa todo el día.
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11 comentarios:
Con esta tortilla me apunto fijo al día de playa. Esperameeeeeeeeee que voyyyyy jejeje.
Besos y buen finde
Me encantan las tortillas y la playa ni te cuento!!!!
BESITOS
Yo podría comer tortilla de patatas todos los días. Me gusta con todo!!. Y esas uvas, ¡qué buena pinta!. Se nota que son caseras.
Tienes razón, parece que hayas elegido el recipiente buscando la medida. ¡Genial !!
Feliz fin de semana.
Besos.
me apunto a al tortilla y a la playa, besos
MIRA que entre TÚ y MYRIAM, me tenéis con un deseo de TORTILLA DE PATATAS que.......
Ya solo me faltaba el CHORIZO :)
Muy buen hecho. Hay que aprovechar este tiempo tan estupendo que tenemos. Y que mejor que con una tortillita. Me encanta y con chorizo está bien rica. Besiños y que disfrutes el día.
Tortilla y playa, quién pudiera. Disfruta del finde.
Besitos
La mamá de una amiga -española- la hace con chorizo colorado, me encanta. Niki, te olvidaste de poner el título en el post, en la casilla de arriba, no hay link. Un beso,
Que suerte un día de playa y con esta tortilla me apunto aunque me pilla un poco lejos,jeje, besos
La tortilla siempre es una muy buena opción, después caminata para bajarla. Día estupendo!.
Gracias por visitar mi blog, me quedo a visitar el tuyo. Un besín.
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