VOLCÁN DE ARROZ

VOLCÁN DE ARROZ EN ERUPCIÓN
Con esta receta participo en el concurso:
La cocina de camilni, recetas para los más peques. Como no sé si me quedaré sin interne durante una temporada larga... estoy apurando las recetas de los concursos a los que ya me había apuntado. Quizás podría dar más de mí, pero tampoco lo se... cocino para entretenerme, pasar un rato divertido y disfrutar con los que más quiero. Creo que mis objetivos se han cumplido con creces. Gracias.

Esta es mi propuesta, como se que a los niños les encantan las salchichas y las patatas fritas... bueno y a los no tan niños.

INGREDIENTES:
Arroz
Sal
Aceite de oliva
Ajo
Patatas
Salchichas
Tomate frito/Ketchup 

PREPARACIÓN:
Ponemos un cazo al fuego con un poco de aceite de oliva y el ajo, añadimos el arroz y removemos muy bien para que se mezcle con el aceite y luego quede sueltito, ponemos el doble de agua que de arroz y una pizca de sal. 
Un poco antes de que este listo apagamos el fuego y dejamos reposar con una tapadera.
Partimos las salchichas en lonchas y las freímos, mejor si es a la plancha para que no lleve tanta cantidad de aceite y sea mas sano.
Creamos el volcán con la ayuda de una cuchara, hacemos un agujero en la parte superior para las patatas. 
Freímos las patatas mientras colocamos las salchichas en vertical por la superficie de la montaña de arroz. 
Colocamos las patatas en el agujero que hicimos antes y le ponemos el tomate frito o ketchup y listo.