TARTA EXPRESS!! TARTA RAPIDA Y FACIL

TARTA DE CUMPLEAÑOS CON BIZCOCHO DE YOGUR Y COCO

Esta es una de mis primeras entradas en el blog y la tarta de cumpleaños de mi chico, espero que os guste tanto como a nosotros.

Preparación del bizcocho


INGREDIENTES:
3 HUEVOS
1 YOGUR
3 MEDIDAS DE YOGUR DE HARINA
2 MEDIDAS DE YOGUR DE AZÚCAR
1 SOBRE DE LEVADURA
1 MEDIDA DE YOGUR DE ACEITE
1 MEDIDA DE YOGUR DE COCO RAYADO

PREPARACIÓN:
- BATIMOS LOS HUEVOS EN UN CACHARRO HONDO QUE NOS SIRVA PARA  
  REALIZAR TODA LA MEZCLA.
- AÑADIMOS EL YOGUR, LA HARINA, LA LEVADURA MUY BIEN ESPOLVOREADA Y 
  EL AZÚCAR. REMOVEMOS  TODO MUY BIEN HASTA TENER UNA MASA 
  HOMOGÉNEA. 
- CUANDO ESTÉ LA MASA ECHAMOS EL COCO Y REMOVEMOS DE NUEVO, SI 
  QUEREMOS PODEMOS AÑADIRLE MEDIO YOGUR MAS.
- POR ÚLTIMO ECHAMOS EL ACEITE Y LO EMULSIONAMOS TODO.
- UNTAMOS UN MOLDE PARA HORNO CON MANTEQUILLA Y VERTEMOS EL 
  PREPARADO. SI LA MASA ESTÁ BIEN HECHA CAERÁ TODA PRÁCTICAMENTE 
  SOLA. 
- COCCIÓN A 175 GRADOS DURANTE 45 MINUTOS MAS O MENOS. PODEMOS 
  PINCHAR EL BIZCOCHO CON UN PALILLO DE MADERA PARA VER QUE ESTE BIEN 
  COCIDO. SI NO MOJA NI DEJA RESTOS ESTÁ LISTO.

Preparación de la tarta:

INGREDIENTES:
1 BOTE DE NATA EN SPRAY
1 COPA DE CHOCOLATE Y NATA
2 KIWIS
10 FRESAS
1 PUÑADO DE COCO

PREPARACIÓN:
- CORTAMOS EL BIZCOCHO POR LA MITAD Y UNTAMOS LA BASE CON EL 
  CHOCOLATE DE LA COPA.
- TAPAMOS EL CHOCOLATE CON LA OTRA PARTE DEL BIZCOCHO CON CUIDADO Y 
  CUBRIMOS CON NATA EN SPRAY, NOS AYUDAMOS DE UNA CUCHARA   
  PARA EXTENDERLA DE FORMA HOMOGÉNEA. 
-TROCEAMOS EN LAMINAS EL KIWI Y LAS FRESAS PARA COLOCARLAS POR TODA 
 LA SUPERFICIE.
- ESPOLVOREAMOS COCO SOBRE LAS FRUTAS Y ADORNAMOS CON PALILLOS 
  DECORATIVOS.

Las prisas hicieron que usase la copa de chocolate con nata y la nata en spray. Dio el pego perfectamente!!! Si queréis luciros es mejor hacerlo vosotros mismos. A falta de recursos ingenio y buenas ideas :)