PIZZAS

PIZZA DE ESPINACAS Y ATÚN

21:04:00 NIKICHAN ZAFEIRY 6 Comments

PIZZA DE ESPINACAS Y ATÚN 
Hoy una pizza con espinacas :) No suelen hacerse a menudo pero salen muy ricas. ¿Quereis un trocito? 
 

INGREDIENTES:
TOMATE NATURAL
TOMATE TRITURADO
CEBOLLA
ATÚN
ESPINACAS
MOZZARELLA RALLADA
NATA
PIMIENTA
NUEZ MOSCADA




PREPARACIÓN:
- COCEMOS LAS ESPINACAS EN UNA OLLA CON SUFICIENTE AGUA.
- SOFREÍMOS LA CEBOLLA CON EL TOMATE, TODO CORTADO EN TROCITOS 
  PEQUEÑOS CON UN POCO DE ACEITE DE OLIVA. 
- ESCURRIMOS LAS ESPINACAS MUY BIEN Y LAS AÑADIMOS A LA SARTÉN  JUNTO 
  CON LA LATA DE ATÚN  Y REMOVEMOS.
- AÑADIMOS POCO A POCO LA NATA. 
- ESPOLVOREAMOS PIMIENTA Y NUEZ MOSCADA, REMOVEMOS BIEN Y AÑADIMOS 
  EL PREPARADO SOBRE LA PIZZA.
- EXTENDEMOS DE FORMA HOMOGÉNEA POR LA SUPERFICIE Y CUBRIMOS TODO 
  CON EL QUESO RALLADO.
- DECORAMOS CON UNOS HILOS DE TOMATE Y NATA POR ENCIMA.



Esta receta se la dedico a mi madre que siempre procura que no me falte de nada. Estas son espinacas recién cogidas de la finca.

6 comentarios:

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