CONSERVA DE QUESOS EN ACEITE
Esta es una receta que os servirá para aprovechar los trozos de queso que se van a poner secos o para daros un gusto simple mente. El aceite queda para las ensaladas y el queso sabe estupendo. Lo suyo es usar un queso curado pero podéis hacerlo con el que dispongáis o más os guste. Yo usé un queso tierno.
Tras ver varias recetas me decidí a hacer yo misma mis mezclas con diferentes ingredientes. Haber que os parecen.
INGREDIENTES:
QUESO
ACEITE DE OLIVA FRAMOLIVA
(BOTE 1)
ROMERO
TOMILLO
LAUREL
PIMIENTA
(BOTE 2)
PIMENTÓN
TOMILLO
NUECES SEKITOS
PIÑONES
PASAS
(BOTE 3)
PIMIENTA
ÑORA
PREPARACIÓN:
- CORTAMOS EL QUESO EN DADOS.
- AÑADIMOS EL ACEITE Y LAS ESPECIAS. (LO QUE QUERAMOS PONERLE PARA
DAR SABOR)
- ES IMPORTANTE QUE EL ACEITE CUBRA POR COMPLETO EL QUESO.
- RESERVAMOS EN UN LUGAR FRESCO Y SECO.
- SE PUEDE ALMACENAR DURANTE MUCHO TIEMPO PERO EN 10 DÍAS
APROXIMADA MENTE ESTARÁ MUY BUENO.
- EL ACEITE SE PUEDE USAR PARA ENSALADAS O LO QUE QUERÁIS NO SE
ESTROPEA Y DARÁ MUCHO SABOR.
OS ANIMÁIS A HACERLO?
Hola! Espero que tu visita a mi web merezca la pena. Puedes encontrarme también en FitnomasFat.com
13 comentarios:
Buenísimos y muy sabrosos seguramente.
Besosss hoy desde
http://norma2-siempreesprimavera-norma2.blogspot.com
tienen que estar muy buenos, ya de por sí me encanta el queso, si encima está aromatizado es una pasada, me gusta tus consejos, buen fin de semana y un beso
Me encanta el queso en aceite y tus propuestas me parecen muy interesantes. Un beso :)
MMMmmmm que rico el queso en aceite. Cuando era estudiante los poniamos en un bote con aceite de oliva y guindillas. Era un poco picante y el aceite picante lo usabamos para las pizzas
Un abrazo, Agustí Cangrejo Grande
Que rico!!!!!en la Mancha se hace mucho queso en aceite ,sobre todo con los curados,siempre tengo pero fíjate no lo publico jejje.bs
fabuloso! me encanta el queso en aceite,buendo de todas formas! la cosa es que en casa no da tiempo ni a que se ponga duro jaja
saluditos.
Es una idea estupenda para conservar el queso...tienen que estar super buenos! un beso
Muy ricas las tres versiones, no he preparado nunca los quesos así, pero me gustan mucho. Me llevo las recetas, un beso,
Hummm VAYA DELÍCIA!!!! "-"
He conocido tu blog por una receta publicada en Te de Ternura y no he podido dejar de venir a cotillear por tu blog. Me ha encantado así que me quedo como seguidora para ver con que recetas me sorprendes y de paso te invito a que conozcas el mío a ver que te parece.
Un besito desde Las Palmas.
El casero no esta tan bueno como el pues creo que tienen algún truco.un saludo.
Hola, mi pregunta es si estas usando queso blando para poner en aceite, lo digo por lo que veo en la foto. Me podrias decir que queso blando usaste, asi uso el mismo porque me da desconfianza que se derrita en el aceite y que una preparacion indeseable. Saludos!!
Hola
acabo de encontrar una web de productos de la mancha y hay muchos de ORZA
http://thebestspanishfood.com
alguien conoce esa web?
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