RECETAS DULCES

GOFRES BELGAS CON NATA & CARAMELO

21:01:00 NIKICHAN ZAFEIRY 17 Comments

GOFRES BELGAS CON NATA & CARAMELO
Cerramos el fin de semana con unos deliciosos gofres templados con nata helada y caramelo. ¿Os apetece? Meñana ya recetita sana... para que nadie se queje de las dietas! El gofre tipo Belga. Podéis usar gofres Manneken Pis, a mí me llegó uno en mi caja Degustabox. O también hacerlos según la receta de su web que os dejo abajo. Tienen unas gofreras alucinantes. 


INGREDIENTES:
750gr. Harina de pastelería
250ml. de leche entera tibia
60gr. de levadura
5 huevos
1 pizca de sal
20gr. Azúcar vainillado
400gr. de mantequilla o en su defecto 200gr. de margarina y 200gr. de mantequilla
400gr. de azúcar perla o azúcar en trozos

PREPARACIÓN:
- Diluir la levadura con la leche.
- Hacer la pasta con todos los ingredientes, excepto la mantequilla 
  y el azúcar perla.
- Dejar reposar 20 minutos.
- Añadir la mantequilla y el azúcar perla y mezclar bien.
- Hacer las bolas de más o menos 100gr.
- Dejar que la masa fermente hasta que doble su tamaño 
  (aproximadamente 1 hora).


Para acompañar los gofres templaditos yo usé nata para montar ligeramente helada, caramelo y unas galletitas crujientes de chocolate con forma de corazón. En un plato de porcelana Porvasal para presentarlo. Eso como más os guste a cada uno, se le puede poner también: fruta fresca, chocolate, frutos secos, mermeladas y siropes...


Buen provecho a todos!!

17 comentarios:

Ummmmmh!!! Qué dulce pecado;))
Besosssss

Adoro waffers e com este tempo já começa a apetecer. Ficaram mesmo gulosos.

En tres palabras... IN-CRE-IBLE!

¡Que tentación!

Evelyn dijo...

Me encantan los gofres, aunque cambio la nata por el chocolate, jeje. Besiños.

Uuumm, que ricos ¡¡¡ me encantan, tienen que estar divinos :)
Un beso.

Pili dijo...

uf... me pierden unos buenos gofres!!! Vaya pinta!! Besos

Que rico Nicky, esto es un vicio, cuando empiezas a hacer uno, sigues con el siguiente, besos
Sofía

jeje en fin de semana se permite :) Un beso!!

Estaban moi ricos :) un bico!

jaja Muchas gracias!! :)

Muchas gracias guapa!

Permitido :) a mi me gustan con todo jeje

Lo estaban ;) ya nos los comimos.

jeje si estaban bien ricos!

Solo hay que olerlos por toda la casa jeje

Que ricos gofres, con uno así uno se olvida de las calorías!!

Un abrazo