Papilla de Verduras y Pollo (Potito Bebe)

PURÉ DE VERDURAS Y POLLO

Hoy preparamos un Puré de Verduras y Pollo que encantará a los más pequeños de la casa. La receta es muy sencilla de preparar, os quedará un Potito Casero muy bueno. La receta es apta de 6 a 8 meses pero lo mejor es seguir siempre las indicaciones de vuestro pediatra.
Para la cocción de las verduras, sólo hace falta poner agua en un cazo hasta cubrirlas. Yo he preferido hacerlas al Vapor al igual que el Pollo, así conservarán mejor todos sus Nutrientes. Esta receta nos da para unas 5 Raciones, pero depende de lo que nuestro bebe coma. Se puede conservar en frío 2 o 3 días y congelar en porciones individuales.

INGREDIENTES:

- 20 gramos de Pechuga de Pollo
- 100 gramos de Patata
- 90 gramos de Zanahoria
- 100 gramos de Puerro
- 200 gramos de Tomate
- 1 cucharadita de Aceite de oliva
- 60 mililitros de Agua o Caldo

PREPARACIÓN:

- Lavar y pelar las verduras.

- Cortar la patata, el puerro y la zanahoria en trozos pequeños.

- En una máquina de vapor hacer las verduras y el pollo.

- Cocinar 25 minutos.
- Triturar con el aceite hasta conseguir una mezcla homogénea.

- Añadir el caldo poco a poco para conseguir la textura deseada.
- Servir templado.

- Probar antes de ofrecérselo al niño.

CONSEJOS:
- Se puede añadir más o menos agua o leche en función de la textura que se quiera conseguir.
- Se aconseja introducir los nuevos alimentos durante la mañana o al mediodía, para intentar evitar que las posibles reacciones alérgicas se produzcan durante la noche.

Buen provecho a todos!!