TORTITAS SABOR MANDARINA CON NATA Y CHOCOLATE

TORTITAS DE MANDARINA

 Hoy vamos a preparar unas ricas tortitas ¿Os apetece? Ideales para el fin de semana. Y si además tenemos un festivo cerca siempre podemos sorprender... Unas tortitas recién hechas pueden dar mucha alegría con muy poco, para empezar el día redondo.

INGREDIENTES:
NATA PARA MONTAR
3 CUCHARADAS DE AZÚCAR
2 MANDARINAS PELADAS CAMPO FILÓSOFO
RALLADURA DE  1 MANDARINA
VIRUTAS DE CHOCOLATE
1 CUCHARADA DE MANTEQUILLA
1 PIZCA DE SAL
2 HUEVOS
200 gr DE HARINA PARA TORTITAS SANTA RITA HARINAS
 

PREPARACIÓN:
- Trituramos las mandarinas con la batidora.
- Mezclamos los huevos, harina, azúcar, mandarinas, la ralladura 
  y una pizca de sal.
- Dejamos que repose unos 10 minutos.
- Removemos y ponemos un cucharón de la mezcla en una sartén 
  engrasada.
- Si tenéis una plancha mejor.
- Cocinamos por los dos lados.
- Montamos la nata con el azúcar con tiempo y reservamos en el 
  frigorífico.
- Servimos calentitas con la nata.
- Decoramos con gajos de mandarina.
- Ponemos chocolate en virutas al gusto.
- Listas para comer.

Para esta receta he utilizado Mandarinas Clementinas maduradas naturalmente en el árbol. Nos las envían recién recolecta das manteniendo la máxima frescura, sabor y todas sus propiedades vitamínicas, como si uno mismo mismo las hubiera recolectado. Se encuentran en su punto óptimo. Los gastos de envío gratis en compras realizadas con tarjeta de crédito o transferencia bancaria y se envían a toda la península ibérica.

BUEN PROVECHO A TODOS!!