BIZCOCHO DE YOGUR Y COCO
Hoy vamos a preparar un bizcocho de coco fácil y rápido para desayunar por la mañana ¿Os apetece? Para empezar el día de maravilla aun que se nos peguen las sábanas.
INGREDIENTES:
1 YOGUR NATURAL
1 MEDIDA DE YOGUR DE ACEITE DE GIRASOL
2 MEDIDAS DE YOGUR DE AZÚCAR
3 MEDIDAS DE YOGUR DE HARINA
3 HUEVOS
1 MEDIDA DE YOGUR DE COCO
1 SOBRE DE LEVADURA EN POLVO
MANTEQUILLA PARA ENGRASAR
PREPARACIÓN:
- Precalentamos el horno a 180ºc.
- Mezclamos los huevos, harina, yogur, levadura y azúcar.
- Incorporamos el coco poco a poco.
- Por último ponemos el aceite para que quede más suelto y
removemos hasta que se integre por completo.
- Engrasamos con mantequilla un molde apto para el horno.
(si espolvoreamos un poco de harina en el molde ayuda a que no
se pegue)
- Añadimos toda la masa del bizcocho con la ayuda de una
espátula de silicona.
- Horneamos a 180ºc durante 40 o 45min.
- Podemos pinchar con un palillo para ver si está listo.
- Si sale el palillo limpio es que está bien hecho.
- Dejamos enfriar en una rejilla y des moldamos.
- Listo para comer!!
- Si lo guardamos en un lugar seco y bien tapado puede aguantar
varios días.
Buen provecho a todos!!
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25 comentarios:
Ideal para la merienda y el desayuno bsss
Muy buena receta....mis felicitaciones. Saludos.
Gracias Nati :)
Me alegra que te guste victoria :)
un bizcocho de 10!!! vaya rico tiene q estar
El bizcocho de yogur con saborcito a coco. Así da gusto levantarse!! Un besiño.
rapido y rico... pues perfecto
http://senoritamandarina.blogspot.com.es/
Que rico, yo lo suelo de preparar y me encanta, yo le suelo poner la mitad de azúcar.Besos y buenas tardes guapa.
Qué bueno! Me apetece un trocito con el café ^o^
Bss
Con Especias
Se va poco a poco... ;)
Un beso Evelyn!
Así nadie se queja :)
Un poco más sano entonces :) Un beso!
Todo el que quieras guapa! ^.^
Que maravilla de bizcocho se ve súper tierno y jugoso.
Un beso.
Qué ricos los bizcochos con saborcito a coco, a mi me encantan! te ha quedado súper esponjoso y seguro que buenísimo!
mmm, que rico !!! se ve muy jugoso y con sabor a coco !!!!! debe de estar superbueno. Besitos
Un bizcocho muy jugoso!
Muchas gracias Marta :) Un beso!
A nosotros nos gustó mucho :) Muchas gracias Eva!
Un beso María! Muchas gracias por pasarte :)
Me encantan los bizcochos, coincidimos casi en entrada, y tengo coco de otras recetas que no saía que hacer y me has dado una idea!! Muchas gracias!!! Besos!!
:) Tengo que pasarme a verla! Un beso
Que esponjoso y que rico te ha quedado, me encanta, te ha quedado de 10, besos
Sofía
Muy bueno!!!! Oye los mios me salen a veces con copete duro arriba, el problema es el calor del horno no? :-)
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