Guiso de Ternera con Patatas
Hoy os traigo un guiso que hizo mi chico :) si lo hacéis os recomiendo que le pongáis unos guisantitos, yo no los tenía a mano pero sale mucho más rico... 
INGREDIENTES:
CARNE DE TERNERA
PATATAS
ZANAHORIAS
CEBOLLA
PUERRO
HARINA
PIMIENTA
LAUREL
AJO
PIMIENTOS
NUEZ MOSCADA
VINO BLANCO
AGUA
SAL
ACEITE DE OLIVA
COLORANTE ALIMENTICIO
PREPARACIÓN:
- PONEMOS UN POCO DE ACEITE EN UNA OLLA SE SOFRÍE LA CARNE.
- RETIRAMOS LA CARNE Y EN EL MISMO ACEITE POCHAMOS LA CEBOLLA, PUERROS, AJOS, PIMIENTO, ZANAHORIA.
- VOLVEMOS A METER LA CARNE Y AÑADIMOS EL AGUA Y EL VINO.
- ECHAMOS LA SAL Y LAS ESPECIAS JUNTO CON EL LAUREL.
- SE DEJA COCER Y DESPUÉS AÑADIMOS LAS PATATAS, EL COLORANTE ALIMENTICIO Y UNA PIZCA DE HARINA PARA QUE LA SALSA QUEDE ESPESITA.
- PROBAMOS PARA VER EL PUNTO DE SAL Y TRAS PINCHAR LA PATATA PARA VER QUE ESTÁ APAGAMOS.
- SERVIMOS POR PERSONA UN TROZO DE CARNE, PATATA Y ZANAHORIA CON LA SALSA EN CALIENTE.
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17 comentarios:
Cocina muy bien tu chico, y ya puede empezar su propio blog! FEliz finde!
Me encanta, se ve delicioso!
QUe par de cocinillas ;D
Un besote
Qué buena pinta!!! Besiños, buen fin de semana.
me encanta los platos de cuchara, mi enhorabuena a tu chico, besos
Tu chico te ha preparado una receta estupenda, que rica tiene que estar la ternera así guisada y con guisantes mejor me encantan besos
Que ricas y como apetecen con el fresquete que tenemos aún!!!
Un bESOTE
yo se de uno q como le enseñe esta receta .... se come la pantalla jajaja mi maridooooo le encanta esto !!! te ha quedado de lujo. besos
Que buena pinta, me apunto la receta, un beso guapa :)
http://lasdeliciasdeisabel.blogspot.com
Te ha quedado con una pinta deliciosa. Feliz fin de semana, Clara.
Los guisos siempre son muy agradecidos, te ha quedado estupendo.
laura
Vaya, vaya, que bien te cuida tu chico. No tendrás queja. Un besito.
cosicasdulces.blogspot.com
pues muy bueno la verdad y pa cuando hace frio ya te mueres del gustito teniendo que soplar y todo
un plato muy completo...Un besito
this looks really delicious n very new also....loved it....que rico..
Maha
que buen guiso has preparado, me encanta, besos
Mira tú princesa, que no solo yo tengo un chico que nos cocina eh ? jejejeje, Ahora entiendo lo de gatita enamorada, jajajaja. Ese guiso se ve exquisito, en hora buena por tu chico y el guisado.
Un fuerte abrazo mi bella amiga.
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