CREMA DE CALABAZA Y QUESO AL HORNO

CREMA DE CALABAZA Y QUESO AL HORNO CON CEREALES

A pesar de que las cremas no son un plato habitual en mi cocina, ya iba tocando poner alguna. Así de paso aprovecho media calabaza empezada... espero que os guste.

INGREDIENTES:
CALABAZA 500g
2 PATATAS PEQUEÑAS
3 QUESITOS
ACEITE DE OLIVA
SAL
NUEZ MOSCADA
PIMIENTA
AGUA
QUESO HORNEADO GROK

PREPARACIÓN:
- COCEMOS LAS PATATAS Y LA CALABAZA CON UN POQUITO DE SAL Y ACEITE.
- EN POCA AGUA, SOLO LA NECESARIA.
- PASAMOS TODO POR LA BATIDORA EN CALIENTE CON LOS QUESITOS Y ESPECIAMOS.
- TIENE QUE QUEDAR CREMOSO. SI SE DESEA SE LE PUEDE AÑADIR UN POCO DE NATA.
- EMPLATAMOS Y PONEMOS EL QUESO HORNEADO.
- EL CONTRASTE DEL SABOR FUERTE DE ESTE QUESO CON EL DULZOR DE LA CREMA ES
  ESTUPENDO.

QUESO AL HORNO:

DESDE LA EMPRESA ITALIANA GROK, ME HAN HECHO LLEGAR UNAS MUESTRAS DE SUS FANTÁSTICOS PRODUCTOS. SON MUY RICOS. HE USADO EN ESTA RECETA EL QUESO AL HORNO CON CEREALES, SU SABOR ME RESULTO FUERTE TIPO PARMESANO. SE PUEDEN COMER SOLOS O UTILIZAR EN RECETAS PARA DIVERSOS PLATOS. A LA CREMA QUE HE PREPARADO HOY LE DIO UN TOQUE ESTUPENDO. OS ANIMO A CONOCER SU WEB Y SUS PRODUCTOS. CROCANTE DELICIAS CON GRAN PADANO. 

Bon appétit!!!!!!!