TIMBAL DE ARROZ FLORAL
Este es un plato ligero para dos personas, no llena mucho pero está muy rico. A pesar de llevar huevos y patatas no lleva apenas aceite.
INGREDIENTES:
1 HUEVO
1 LATA DE ATÚN PEQUEÑA
PATATAS
PIMENTON
SAL
ACEITE DE OLIVA
PIMENTÓN DULCE
ROMERO
TOMILLO
PIMIENTA
ARROZ INTEGRAL ECO SALIM
1 AJO
1 BOTE DE GUISANTES
1 ZANAHORIA
1 TOMATE
PREPARACIÓN:
- EN UNA SARTEN CON UNAS GOTAS DE ACEITE DE OLIVA PICAMOS EL AJO, LA ZANAHORIA
Y EL TOMATE. DEJAMOS QUE SE HAGA DURANTE UNOS MINUTOS Y AÑADIMOS 1 VASO DE
ARROZ Y DOS DE AGUA. LO DEJAMOS A FUEGO LENTO Y AÑADIMOS UNA PIZCA DE SAL.
CUANDO EL ARROZ ESTE LISTO AÑADIMOS LOS GUISANTES Y REMOVEMOS.
- PARA HACER EL TIMBAL PASAMOS UN RECIPIENTE POR AGUA FRÍA Y AÑADIMOS EL
ARROZ, ASÍ AL GIRARLO NO SE NOS PEGARÁ.
- PELAMOS UNA PATATA Y LA CORTAMOS EN RODAJAS. LAS PONEMOS EN UNA FUENTE
PARA HORNO LIGERAMENTE ENGRASADA Y LAS PINTAMOS CON UNA MEZCLA DE ACEITE,
PIMENTÓN DULCE, ROMERO, TOMILLO Y PIMIENTA. CON MUY POCA CANTIDAD SERÁ
SUFICIENTE PARA PINTARLAS.
- PONEMOS EL ATÚN EN UNA SARTEN, NO NOS VA A HACER FALTA ACEITE. EL PROPIO ATÚN SIN ESCURRIRLO DEMASIADO NOS VALE. ROMPEMOS UN HUEVO ENCIMA, DESHACIENDO LA YEMA, PERO NO BATIDO Y LO HACEMOS TODO REMOVIENDO UNOS SEGUNDOS A FUEGO FUERTE.
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13 comentarios:
Un plato ideal para bajar de peso,aparte de ser una dde las ensaladas mías preferidas,te quedó una presentacion muy linda,un besote!!!
Parece sencillo, y tiene que estar muy rico!! Te ha quedado una presentación muy chula,parece una florecilla :)
Besos guapa!
Me gusta como te ha quedado....la combinacion de sabores es deliciosa!!.....Abrazotes, Marcela
Se ve delicioso, para chuparse los dedos!!. Una pregunta... ¿A partir de cuando se puede subir la receta para el concurso?. En respuesta a mi pregunta conteste en mi blog, perdone que me repita en decir lo mismo... Pero es que sino no me entero de la respuesta jeje. Besitos.
Arroz,no hay más palabras.Tiene que estar pa morirse de bueno,es que no lo puedo ocultar,me encanta el arroz de cualquier forma :)
Voy a ver si no se me pasa el concurso (con tanto tiempo espero que no) y presento alguna cosilla que tengo por ahí pendiente :) Besitos
Acabo de colocar en mi blog una foto de los gatitos, espero haberlo hecho bien, :).
Te ha quedado precioso. Ideal para una cenita romántica con tu chico. Un besazo.
cosicasdulces.blogspot.com
Tiene una pinta deliciosa!! Tengo que hacer este arroz y mas si dices que no llena mucho... ummm con el hambre que tengo que aun no he cenado jejejeje
Lo apunto en pendientes de hacer y ya te cuento! Saludos!!
Un plato de lo mas completo y con una linda presentación!!. besicos!!
wow...sensational & healthy recipe..;P
Tasty Appetite
Vaya pedazo de plato que te has marcado Nikichan, dan ganas de sentarse a la mesa pero yaaa¡¡¡, uhmnnnn¡¡¡ tiene muy buena pinta y completito, un abrazo y hasta la próxima.
Pedro
Además de bueno, bonito!. Por cierto, que me llevo el logo del concurso y mañana mismo te envío una receta.
RICO!!!!
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