MACARRONES TRICOLOR CON JAMÓN

MACARRONES TRICOLOR CON JAMÓN  

Hoy no tenía muy claro que hacer pero lo que si sabía era que iban a ser unos macarrones, ya tenía ganas de comerme un gran plato de pasta :) El resultado fue este...

INGREDIENTES:

MACARRONES DE COLORES EN ESPIRAL

PIMIENTO VERDE

PIMIENTO ROJO

CEBOLLA

TOMATE

JAMÓN COCIDO

TOMATE TRITURADO

QUESITOS

QUESO RAYADO 

ACEITUNAS

PIMIENTA 

ORÉGANO

SAL 

ACEITE DE OLIVA

PREPARACIÓN:

- PONEMOS UNA OLLA AL FUEGO CON SAL Y UNAS GOTAS DE ACEITE DE OLIVA, 

  CUANDO EMPIECE A HERVIR AÑADIMOS LOS MACARRONES.

- PICAMOS LA CEBOLLA, UNOS TROZOS DE PIMIENTO Y UN TOMATE. LOS AÑADIMOS A 

  UNA SARTEN CON ACEITE Y SOFREÍMOS.

- CORTAMOS EL JAMÓN EN TACOS Y CUANDO ESTE EL SOFRITO LOS AÑADIMOS, 

  DEJAMOS QUE SE DOREN Y DESPUÉS INCORPORAMOS EL TOMATE TRITURADO.

- REMOVEMOS BIEN Y CUANDO EL TOMATE ESTE BIEN COCINADO ESPECIAMOS. 

- ESCURRIMOS LOS MACARRONES Y AÑADIMOS LA SALSA POR ENCIMA.

- ESPOLVOREAMOS QUESO RAYADO POR LA SUPERFICIE Y UNOS TROCITOS DE QUESITO, 

  COLOCAMOS LAS ACEITUNAS Y LISTO :)

BUEN DÍA A TODOS :)