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BIZCOCHO DE LA ABUELA SIN HUEVO

BIZCOCHO SIN HUEVO AL AROMA DE LIMÓN
Hoy vamos a preparar un rico bizcocho. Sin duda es uno de esos más tradicionales, de los de toda la vida. Lo vamos a hacer sin usar huevos, a pesar de ello nos va a quedar con un color estupendo. Va a quedar robusto y con mucho sabor. Espero que os guste.


INGREDIENTES:
240gr DE HARINA
UNA PIZCA DE SAL
1 SOBRE DE LEVADURA
200gr DE MARGARINA NORMAL
150gr DE AZÚCAR
LA RALLADURA DE 1 LIMÓN
65ml DE LECHE
AZÚCAR GLASÉ


PREPARACIÓN:
Empezamos mezclando el azúcar y la margarina muy bien.
Añadimos la sal, harina y levadura.
Hacemos una masa más compacta en trozos al remover.
Por último ponemos la leche y la ralladura de limón.
Queremos que el aroma sea lo más intenso posible y no se oxide.
Mezclamos rápidamente y ponemos la mezcla en un molde para el horno.
Horneamos a 180ºc unos 40 o 45 minutos.
Decoramos con azúcar glasé.

Buen provecho a todos!!

24 comentarios:

  1. me encantan los bizcochos que tienen un toque a limón así que seguro que el tuyo en casa iba a durar 5 minutos ;)
    me quedo por tu blog que es la primera vez que te visito. besos!

    www.laurillafondant.blogspot.com

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    Respuestas
    1. Muchas gracias por tu visita :) me alegro un montón de que te guste mi blog y te quedes de seguidora. Un beso

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  2. No hay nada como las recetas de la abuela ;) Y ese bizcocho tiene una pinta fantástica :D

    Bss
    Con Especias

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  3. Con tu permiso te copio la receta oara probarla en breve. Saludos desde
    http://bilyrecetas.blogspot.com

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  4. Hola nunca e probado hacer bizcocho si huevo pero este ve muy esponjoso y si la receta es de la abuela mejor q mejor un bss

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  5. Tiene una pinta fabulosa y sin huevos es perfecta para los alérgicos.

    Besitos

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    Respuestas
    1. claro :) a todos nos gustan los dulces y si los podemos comer todos mejor. Un beso!

      Recetas de una gatita enamorada

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  6. Hola guapi!!
    QUe rica esta receta, tiene una pinta estupenda
    Quería invitarte a ti y a todo el que quiera participar a mi concurso de recetas
    El premio os va a encantar y participar es muy fácil.
    Besitos

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  7. de lo mas rico en bizcochos!!! la verdad q se ve delicioso!!!

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  8. Madre mía, se ve super esponjoso y húmedo, que rico debe de estar!!! Besos

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  9. Ñammm TIERNO a manos llenas :))))

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  10. estupendo tu bizcocho, el limón le va genial, me lo apunto. un beso

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  11. Me encanta el bizcocho Niki, tiene un corte buenísimo y encina sin huevo que rico, me llevo la receta que me gusta mucho
    besinos
    El Toque de Belen

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  12. está genial esta receta para los que no pueden comer huevo
    la guardo porque todos mis queques son con huevo....
    Espacio Culinario

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  13. Me encanta, soy alérgica al huevo,y tenía ganas de encontrar una receta cómo ésta. Muchas gracias. Inma

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