ENSALADA PARA ACOMPAÑAR

ENSALADA CLÁSICA

Hoy vamos a preparar una receta básica en nuestras cocinas. Se trata de una ensalada muy fresquita, tanto nos vale para acompañar carnes como para los pescados. También puede ser un primer plato ligero, aprovechando el buen tiempo.

 

INGREDIENTES:

- LECHUGA

- TOMATES

- CEBOLLA

- ACEITUNAS VERDES

- QUESO TIERNO

- ZANAHORIA RALLADA

- ACEITE DE OLIVA

- VINAGRE DE MÓDENA

- UNA PIZCA DE SAL

 

PREPARACIÓN:
- Lavamos los tomates y la lechuga.
- Troceamos no muy grande.
- Pelamos la cebolla y ponemos cortada en rodajas.
- Añadimos las aceitunas bien escurridas.
- Cortamos el queso en daditos pequeños.
- Rallamos la zanahoria.
- Aliñamos a gusto de cada uno y servimos fresquita de la nevera.

Buen provecho!!