ARROZ CHINO A MI ESTILO

ARROZ CHINO A MI ESTILO

No se si a vosotros os pasa, pero a mí aveces me apetece un montón la comida china ¿Como puede ser que les salga tan rico el arroz llevando cuatro cosas? 

Como no tengo ningún restaurante chino cerca se me dio por experimentar en casa. Este fue uno de los platos que preparé.

INGREDIENTES:
GUISANTES
ARROZ
ACEITE DE OLIVA
ZANAHORIA
REPOLLO
1 AJO
MEDIA CEBOLLA
1 TROZO DE PIMIENTO
CHAMPIÑONES
TAQUITOS DE JAMÓN
UNA PASTILLA DE CALDO

PREPARACIÓN:
PONEMOS UNA SARTEN AMPLIA AL FUEGO CON UN POCO DE ACEITE DE OLIVA.
LAVAMOS Y PICAMOS BIEN TODAS LAS VERDURAS EN TIRAS FINAS.
REHOGAMOS TODO MUY BIEN Y AÑADIMOS EL ARROZ (MEJOR LARGO).
REMOVEMOS BIEN PARA QUE COJA EL ACEITE Y QUEDE SUELTO.
AÑADIMOS EL DOBLE DEL VOLUMEN DEL ARROZ EN AGUA Y PONEMOS LOS GUISANTES.
DESHACEMOS BIEN LA PASTILLA DE CALDO E INCORPORAMOS.
TAPAMOS NUESTRA SARTÉN Y DEJAMOS QUE EL AGUA CONSUMA TRAS REMOVER.
EN ÚLTIMO LUGAR PONDREMOS EL JAMÓN Y REMOVEREMOS TODO OTRA VEZ.
SERVIMOS EN BOLES CALENTITO.